Erzurum’da Kadayıf Dolması Nerede Yenir? Muammer Usta – Erzurum
Erzurum serisinde son yazımı tıpkı yemeklerde de yaptığımız gibi tatlıya sakladım. Velev ki onca Cağ Kebabı‘ndan sonra yeriniz vardır; öyleyse
Read More
Tatlı
Kozyatağı’nda Cheesecake Nerede Yenir? Keyifli Tatlar – Hande Baykal / Kozyatağı İstanbul
Yolumuz Kozyatağı çevresinden geçerken dışarıdan gelen pandispanya kokuları ile kafamızı çevirdiğimizde bizi butik ve oldukça şık vitrinli bir pasta atölyesi
Read More
(Kapandı!) Beyoğlu’nda En Marjinal Dondurma Nerede Yenir? Charly Temmel – Beyoğlu / İstanbul
Dikkat! Bu restoran kapanmıştır. Tarihçiler ve araştırmacılar için arşiv maksadıyla saklanmaktadır… Her zamanki iştahımızla Beyoğlu’nda yürürken sıcak havanın da etkisi
Read More
Beyoğlu’nda En Güzel Fırın Sütlaç Nerede Yenir? Beyoğlu / İstanbul – Nizam Pide
İstanbul’a gelen herkesi yolu illa Beyoğlu’nda düşer. Canınız olur ya hani sütlü tatlı isterse Nizam Pide‘de fırın sütlaç yemeden İstiklal’i
Read More
Gaziantep’te Ne Yenir Ne İçilir? Katmer – Katmerci Zekeriya Usta, Burma Kadayıf – Altıntel Erdal Usta
Özdemir Asaf’ın “Katmer Şiiri” diye bir şiiri var. Katmer deyince -alakasızdır ama- aklıma ilk o gelir. “Bensiz seni / benden
Read More
Gaziantep’te Ne Yenir Ne İçilir? Lahmacun ve Baklava / İmam Çağdaş, Antep
Gaziantep’te Ne Yenir Ne İçilir demeye kalmadan uçak saat 9:30’da Gaziantep havaalanına indi. Biz ise 10:30’da Gaziantep’te yemek denince ilk
Read More