New York’un En Eski Pub’ı: Mc Sorley’s Old Ale House
Yerleri talaşlı. İçerisi fermante arpa kokuyor. Herkes en son sesiyle konuşuyor. Kapısından, masalarına kadar her şey neredeyse ilk günkü haliyle
Devamını okuYerleri talaşlı. İçerisi fermante arpa kokuyor. Herkes en son sesiyle konuşuyor. Kapısından, masalarına kadar her şey neredeyse ilk günkü haliyle
Devamını okuSushi sevenler müjde! Manhattan’da (15 W. 28th St.) 24 tabureli bir barın önünde sushiyi bildiğiniz sushi şeklinde değil de yaprak
Devamını okuEvvel zaman içinde, kalbur saman içinde develer tellal pireler berber iken Americo Vespucci Amerika kıtasına ayrı bir kıta olarak kendi
Devamını okuYağıyla suyuyla isli etler, dışı marine edilmiş kara, içi suyunu hapsederek pişmiş dana döş (brisket) ve diğer bilimum mangal görmüş
Devamını okuSteakhouse, yeni nesil steak diye adlandırdığımız et dünyası. Etin en sofistike kesimi ve sunumu ile sunuluyor. Etin dinlendirilmesiydi pişirilmesiydi derken
Devamını okuBrooklyn’deki En İyi 7 Yunan Restoranı, New York, USA Yunan Mutfağı bizim damak tadımıza pek de uzak olmayan bir mutfak.
Devamını okuBol bol deniz ürünü, balık ve deniz meyveleri içeren Japon Mutfağı’na hoşgeldiniz! Sushisinden tempurasına, yakitorisinden miso çorbasına tüm Japon Mutfağı’nın
Devamını okuEski nesil kasaplar Amerika’da oldu size ‘Steakhouse’. Bu akımdan “Et Evi Akımı” biz de fazlasıyla nasibimizi alıyoruz tabii. Bir etobur rüyası olan steakhouse
Devamını okuNew York’ta 3 Michelin yıldızlı restoranların peşine düşmemek olmazdı. Gizli Michelin gurmelerinden aldıkları puanlarla Michelin yıldız puanlamasının en üst noktasında
Devamını okuEmpanada; çoğunlukla kızartılarak sunulan bir çeşit börek. Bizim çibörek ve poğaçayla benzerlik gösteriyor. İçerisi; tavuğundan sığır etine, peynirinden ıspanağına olabildiğince
Devamını oku