Şişli’de En iyi Izgara Sakatat Nerede Yenir? Çukur Ciğerci, Şişli
Şişli'de En iyi Izgara Sakatat Nerede Yenir? Çukur Ciğerci, Şişli Siz hiç işkembe çorbası, Edirne ciğeri, kuzu beyin söğüş, Arnavut ciğeri, uykuluk, kelle söğüş, koyun yürek bir arada bulup da yediniz mi? Biz yedik. Hem de en harbi sakatatçıyım diyen mekanı on kez cebinden çıkaracak minik ve lokal bir sakatatçı lokantasında. Bizim gibi sakatat severler için cennet misali. İsmi: Çukur...
Istanbul’da En iyi Pilav Nerede Yenir? Baruthane Pilavcısı, Kurtuluş, Şişli
Istanbul'da En iyi Pilav Nerede Yenir? Baruthane Pilavcısı, Kurtuluş, Şişli Bıyıklı Nedim. Sivaslı. Baruthane Pilavcısı. Pangaaltı çocuğu. Barut v.s. imgelemlerini de üstüne alarak yanları uzaya bakan pala bıyığı ile pilav dükkanına kabadayı bir dükkan havası veriyor gibi dursa da aslında Nedim dünya tatlısı bir adam. Hatta bıdık. Vallahi bak! Bıyıklarını kesersen içinden bir bıdık çıkar. Hani mahallenin bıdıkları olur ya, yanağından...
Köfteci Dosyası: Köfteci Mustafa, Şişli, İstanbul (6. Hafta)
Köfteci Mustafa, eğer Mecidiyeköy'deyseniz sizi nostaljik Anadol (34 S 2759) marka kamyonetiyle ziyadesiyle memnun edecek bir sokak köftecisi. 20 yılı aşkın süredir ekmek arası tükürük köftesini bol malzemos nevale ile sunan Köfteci Mustafa abimize selam olsun. Gidenlere de şimdiden afiyet olsun! İsim: Köfteci Mustafa Kuruluş: 1997 Yer: Şişli, İstanbul Köfte Stili: İnegölümsü, Tekirdağımsı tükürük köftesi (Yalnızca ekmek arası köfte) Köfte Kıyma Bileşenleri: %100 dana, yağlı. Izgara: Meşe kömürü Çalışanlar: Adanalı...
İstanbul’da En İyi Dürüm Nerede Yenir? Şiva Düruç, Mecidiyeköy, İstanbul
Memleket dürümcü kaynadığı için şimdi bu başlığı okuyanlar, en iyi dürümcü esas o değil bizimkisi diyecek ama yüzlerce farklı mekanda dürüm yemiş biri olarak Şiva Düruç dürümünün bu güne kadara yediğimiz en iyi dürülen şey olduğuna kalıbımızı basarız. Gidin; bir dürümün anatomisinden tutun da dış görünümüne kadar en iyisi nasıl hazırlanırmış kendi gözlerinizle görün. Şiva (Şiva: Arapçada pişirmek anlamıma geliyor) Düruç...
Mecidiyeköy’de Sokak Köftesi Nerede Yenir? Köfteci Mustafa, Köfte Arabası, Şişli
Diyelim ki öğlen saatlerinde Mecidiyeköy Profilo Alışveriş Merkezi'nin oralarda bir yerdesiniz. Etrafta beyaz yakalıyı doyuracak ve türlü zevke hitap eden bir çok restoran mevcut. Hepsinin önünden geçiyorsunuz ama bir türlü bu restoranlarda oturup yemeği içinize sindiremiyorsunuz. Çünkü ortalama bir mekanda vasat bir yemek gününüzü daha da iyi kılmayacak, o kesin. O yüzden "Hiç değilse bir lezzet avının peşinde düşeyim...
Şişli Kurtuluş’ta Nerede Ne Yenir? – 2016
Eski adı 'Tatavla’ olan Kurtuluş; Pangaltı’nın üzerinde bulunduğu tepeden güneye doğru hafif bir eğimle inen Şişli’nin tarihi semtlerindendir. Bu tarihi semt her geçen gün gökdelenlerin, binaların sayısı artmasına rağmen mahalle kültürünü kaybetmemiş ender semtlerimizden. Peki bu tarihi semtin hangi mekanında ne yiyelim diye soracak olursanız kahvaltıcısından mezecisine, turşucusundan pastanesine kadar tatmanız gereken lezzetleri içeren bir liste yaptık. Buyrunuz Kurtuluş'ta bulunan...
Etiler’de 10 TL’nin Altında Yemek Yiyebileceğiniz En İyi 7 Mekan
Listemizin başlığı biraz düşündürücü ve hatta güldürücü olabilir :) "Etiler Nispetiye Caddesi'nde 10 TL'nin altında yemek yemek mi?" Elbette neden olmasın? Geçtiğimiz yıl "Bağdat Caddesi'nde 10 TL'nin altında yemek yiyebileceğiniz 7 yer" i yazmıştık. Bu bizim için ciddi bir ihtiyaçtı. Zira bizim için ihtiyaçsa başkaları için de ihtiyaç olabilir diye düşündük. İstanbul'un en lüks cafe ve restoranlarını barındıran bu caddede...
Nişantaşı’nda Lahmacun Nerede Yenir? Tatbak, Nişantaşı, Şişli, İstanbul
Arkadaş! Bir yerin sahibi Antepliyse o yerin sahibinden korkmayacaksın! Lakin o yerin sahibinden iyi lahmacun bekleyeceksin. Bizim için de iyi lahmacun demek "Antebi Lahmacun" demek ki o da zaten içinde mübarek "sarımsak" var demek oluyor. Eh, hal böyle olunca Nişantaşı gibi güzide semtlerimizden birinde -hatta İstanbul sınırları içerisinde- iyi lahmacun yemek isterseniz elbette "Tatbak" güzel bir tercih olacaktır. Amerikalı için Big Mac ne kadar vazgeçilmezse bizim için de Lahmacun o kadar vazgeçilmez...
Zincirlikuyu’da İskender Kebap Nerede Yenir? – Bursa İskender Kebapçısı, Zincirlikuyu, Şişli, İstanbul
Tam da Zincirlikuyu'ya giderken canımız İskender Kebabı çekti. Hüzünlendik. Lakin bu civarda adam gibi İskenderci var mıdır diye düşüncelere gark olmamak elde değil. Her yer olmuş plaza, plazaların etrafı olmuş kanyon, kanyonların içerisi olmuş coni yeme-içme yerleri, bu yerlerin içerisinde bir İskenderci var ama ismi HD ile başlıyor. Tuhaf. Samsung'la yarışır, o derece. Neyse efendim bu şekilde eleştiri dolu girizgahtan sonra...
Kokoreççiler Kralı Vahap Usta – (Bizzat Kendisi) Her Yerde Olabilir, İstanbul
Ahanda bulduk! Meşhur Kokoreççiler Kralı Vahap Usta yıllar sonra ta kendisi olarak karşımıza çıktı. Çocukluğumun yeme-içme hatırası. Annemin elimden tutup Sirkeci'de "Büyük Postane"nin karşısında öğlen yemeği aralarında götürdüğü Vahap Usta! Nuh'un gemisi büyüklüğünde kokoreç tezgahı olan, papyonlu, -dedikodu o ya- sözde kimya mühendisi, sabahları beyaz Mercedes Benz'i ile gelip tezgahını açan ve bir kimyager hassasiyeti ile kokoreçlerini doğrayan Vahap...