Café Gaúcho: Rio’da 1935’ten Beri Ayaküstü Kahve ve Sosisli
Rio’da Ayaküstü Yemek İçin: Café Gaúcho Rio de Janeiro’da gastronomiyi yalnızca Copacabana ve Ipanema hattında ararsanız şehrin önemli bir bölümünü
Devamını okuRio’da Ayaküstü Yemek İçin: Café Gaúcho Rio de Janeiro’da gastronomiyi yalnızca Copacabana ve Ipanema hattında ararsanız şehrin önemli bir bölümünü
Devamını okuRio’da ne yenir diye araştırırken karşınıza feijoada, churrasco, coxinha ya da açai çıkması normal. Bizim Rio de Janeiro seyahatinde peşine
Devamını okuÇekmeköy’de iyi bir kebapçı arıyorsanız, son dönemde listenize eklemeniz gereken adreslerden biri Kaburgacı Aybaz olmalı. Biz ilk kez deneyelim diye
Devamını okuTürkiye’nin en iyi baklavacılarını belirlemek kolay değil. Gaziantep’ten İstanbul’a, Ankara’dan İzmir’e kadar onlarca ustayı ziyaret ettik; kullandıkları fıstık kalitesi, tereyağı,
Devamını okuSilivri’ye her gittiğimizde gözden kaçırdığımız bir mekân var. Aslında gözden kaçırmak da tam doğru değil. Yıllardır önünden geçiyoruz. Tabelasını biliyoruz,
Devamını okuİstanbul’un en sevdiğim taraflarından biri, bazen sizi birkaç duraklık yolculuklarla başka coğrafyalara götürebilmesi. Bir gün Balat’ta yürürken eski İstanbul’un izlerine
Devamını okuİstanbul’da iyi Karadeniz pidesi bulmak sanıldığı kadar kolay değil. Çünkü birçok yerde “Karadeniz pide” tabelası görsek de gerçek ustalık; hamurun
Devamını okuÇoğu şehir insanın aklında tek bir yemekle kalır. Gaziantep denince baklava, Adana denince kebap gibi… Ayvalık ise öyle değil. Burada
Devamını okuBrezilya’nın kaotik ama bir o kadar da enerjik şehri olan São Paulo’ya ayak basar basmaz kendimizi bir ramencide bulacağımızı doğrusu biz
Devamını okuİstanbul’un en iyi dönercileri hangileri diye sorulduğunda herkesin aklına farklı bir semt, farklı bir usta geliyor. Çünkü bu şehirde döner
Devamını oku