Erzurum’da Balık Nerede Yenir? Deniz Yıldızı Et ve Balık Lokantası – Hakan Bayram
“Ne? Erzurum’da balık mı?” dediğinizi duyar gibiyim. Evet efendim. Erzurum’da balık! Hem de böyle bildiğiniz denizde yüzen cinsinden. Üstelik Palandöken
Read More
Arama sonuçları: bira
Erzurum’da Cağ Kebabı Nerede Yenir? “Gel Gör” ve “Koç” Cağ Kebap Salonları / Kemal Koç ve Şakir Aktaş
Erzurum ziyaretimizin üzerinden aylar geçti ve bu güzel şehrimizin yeme-içme yazılarını yazmak yine Erzurum’dayken nasip oldu. Dadaşlar diyarı ile aramızda
Read More
(Kapandı!) Caddebostan’da Burger Nerede Yenir? Mano Burger – Caddebostan / Kadıköy
Dikkat! Bu restoran kapanmıştır. Araştırmacılara ve tarihçilere kaynak olması açısından arşiv amaçlı saklanmaktadır. Efendim, şu bir gerçek ki ne zaman
Read More
(Eskiden) – Manisa’da Kokoreç Nerede Yenir? Karbeyazı Kokoreç / Ekrem Balkan
Meşhur ağlayan kayalı ve endamlı Spil Dağı’nın eteklerinde bugüne kadar tadacağımız en lezzetli Kokoreç ile tanışacağımızı kim bilebilirdi? Üstelik Manisa’nın
Read More
Gelibolu’da Konserve Balık Nereden Alınır? Alaeddin Konserveleri – Sardalya, Ançüez, Ton Balığı – Gelibolu / Çanakkale
Geçtiğimiz haftalarda Gelibolu’ya yolculuk yaptık. Gelibolu deyince de aklınıza ilk gelen yiyeceklerin başında “tuzlu sardalya ve konserve sardalya” olması lazım.
Read MoreHarbiyiyorum Almanak
2009 Ağustos ayında Gaziantep gezimiz sonrasında kuvvetli bir his ile dışarıda yediğimiz yerleri yazmaya başladık. Köşe bucak dolaşırken yılların getirdiği birikimle sürekli
Read More
Savaş Özbey Harbi Yiyor Nokta Com Dedi !
Geçen hafta içerisinde Hürriyet’de Hiperaktif köşesi ile tanıdığımız Savaş Özbey‘den bir telefon geldi. Harbiyiyorum ile ilgili röportaj yapmak istediğini söyledi.
Read More
Ankara’da Et Döner Nerede Yenir? Atatürk Orman Çiftliği Şençam Köftecisi
Ne oldu, neden oldu bilmiyorum; Atatürk Orman Çiftliği’ndeki Şençam Köftecisi de kendini küresel dünyanın yayılımcı politikasına bırakıverdi. Bu duruma bir
Read More
Beyoğlu’nda İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Tarihi Cumhuriyet İşkembe Salonu / Beyoğlu – İstanbul
Cumhuriyet Meyhanesi‘nin 110 yıllık geçmişi var ise Cumhuriyet İşkembe Salonu‘nun da bir o kadar mazisi vardır herhalde. Neticede meyhanede bayılanları
Read More
İstanbul’da Piliç Çevirme Nerede Yenir? Şehremini Mangal – Şehremini
İstanbul’da Piliç Çevirme Nerede Yenir? Türkiye pazarına son yıllarda özellikle yurtdışından bir “Tavuk” atağına geçildi. Bunlardan Alman menşeili Wienerwald ve
Read More