Kumru Nedir?
Kumru İzmir’e özel yiyeceklerden bir tanesidir. Sandviç ekmeğinden daha sivri kenarlı, üzeri bol susamlı, gevrek hamuruna benzeyen az tuzlu hamurdan
Devamını oku
izmir
İzmir’in En İyi 7 Restoranı
Restoran Nedir? yazımız ve videomuz üzerine yorumlar ve tartışmalar devam ederken İzmir’in En İyi 7 Restoranını sizler için derledik. Kelimenin
Devamını oku
Şemikler’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? Kokoreççi Baki Usta, Karşıyaka, İzmir
Eğer bilimsel yemiyorsanız kokoreç yersiniz. Ve eğer kokoreç yiyorsanız iyi kokoreçi İzmir’de yiyeceğinizi bilirsiniz. İşte şimdi yaşadığımız dönemde iyi kokoreç
Devamını oku
Kemeraltı’nda En İyi Köfte Nerede Yenir? Bizim Köfteci Hidayet, Hisarönü, İzmir
Hayır Türk insanı burgerci değildir. Bilakis biz köfteci bir milletiz. Tabakta köfteyi sek alırız. Bazen de ekmek arası yeriz. O
Devamını oku
İzmir’de En İyi Şambali Nerede Yenir? Meşhur Hisarönü Şambalicisi, Kemeraltı, İzmir
Kemeraltı’nda Meşhur Hisarönü Şambalicisi’nin tok dokulu, dengeli şerbetli şambalisini anlattık. Kaymak ve tarçınlı sunumuyla aklımızda kalan bu durak için güncel adres ve iletişim bilgileri de yazıda.
Devamını oku
İzmir Söğüş Nasıl Hazırlanıyor? (Video)
İzmir Söğüş Nasıl Hazırlanıyor? İzmir Hisarönü’ndeki Kemeraltı Çarşısı hiç şüphesiz İzmir halkı için bir gastronomi cenneti. İçerisinde yatık dönercisinden tutun
Devamını oku
İzmir’de Yeme-İçme Sektörüne Özel Doğru Sosyal Medya Kullanımı Eğitimi ve Yazmak ve Bloglar Üzerine Söyleşimizi Tamamladık
Mayıs 2016’da İstanbul’da düzenlediğimiz Yeme-İçme Sektörüne Özel Doğru Sosyal Medya Kullanımı eğitimini yaz sıcakları bastırdı, bastırıyor, bastırmasın derken İzmir için de planladık
Devamını oku
Alaçatı’nın En İyi Kumrucusu – Kumrucu Hikmet -Video-
Alaçatı’nın En İyi Kumrucusu – Kumrucu Hikmet Alaçatı’ya gittiğimiz zaman kumru yemek artık adetten bir hale geldi. Bizim için de
Devamını oku
Hisarönü’nde Kelle Söğüş Nerede Yenir? Meşhur Hisar Söğüş, Mustafa’nın Yeri, Kemeraltı Çarşısı, İzmir
İnsan oğlu binlerce yıldır yemelik kelle avı peşinde. Bu avın günümüzdeki evrimsel izdüşümü ise İzmir’de ve özellikle de Hisarönü’ndeki Kemeraltı
Devamını oku
Alsancak İzmir’de En İyi 7 üçüncü Dalga Kahve Dükkanı
Son üç yılda kahve kültürümüzde yeni bir dönem başladı. Üçüncü dalga kahveciler hızla hayatımıza girdi ve bizleri iyi ve taze,
Devamını oku