kurabiye

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Bu baharatlı kurabiyeler aslında şifa dağıtıyor. Bağışıklık sisteminin bir numaralı destekçisi toz zencefil, mevsim değişiminde ihtiyacımız olan doğal kaynak. Ayrıca kahvenin yanında kurabiye yemek için de bir bahanemiz daha oldu :) Toz zencefille tarçının birleştiği bu kurabiyeler...

Kurabiye çocukluğumuzu anımsatan atıştırmalıklardan. Akşam üstü 5 çayı yanında öyle güzel gider ki tadı damağınızda kalır. Nasıl, ne zaman bittiğini anlamazsınız bile. Arzuya göre şekil verilebildiğinden mideye olduğu kadar göze de hitap eder. İster çocuğunuzla, ister 5 çayında arkadaşlarınızla, ister...

Neredeyse kurabiye, ama kandil simidi gibi de: İşte Kahke. Keyifli mi keyifli. Halep'ten Gaziantep'e transfer edilen ve Antep'te teyzeler tarafından evlerde yapılırken Akşam Simit Fırını'nın kurucusu Hacı Aksu tarafından seri üretim ile tanışan bir gevrekten söz ediyoruz burada. Çayın, kahvenin yancısı. Kurabiyenin...

Yolumuz Kozyatağı çevresinden geçerken dışarıdan gelen pandispanya kokuları ile kafamızı çevirdiğimizde bizi butik ve oldukça şık vitrinli bir pasta atölyesi karşıladı. Bu kadar güzel kokan bir mekana doğru çekilmemek imkansız. Üstelik bu "Charlie ve Çikolata Fabrikası" gibi kokan şeyin...