Şarap Dünyada Nasıl Yayıldı?
Şarabın Yaygınlaşması Şarap Dünyada Nasıl Yayıldı? Şöyle efendim; Yunan mitolojisine göre Dionysos, Mezopotamya ve Andolu’da Sabazios adıyla bira tanrısıyken oradaki
Read More
şarap
Yılbaşı İçin Şarap Seçimini Serdar Kömbe’ye Sorduk
21 senedir yeme içme sektöründe çalışan Serdar Kömbe ülkenin en iyi sommelier’lerinden yani şarap uzmanlarından biri. 2010’da Türkiye’nin en iyi
Read More
Şarapla İlgili Mutlaka Bilinmesi Gereken 7 Şey
Sevgili (Selen Gözen) Somelyer. Bir şarap tutkunu. Ama ona sadece şarap tutkunu dersek haksızlık etmiş oluruz. Türkiye’de şarap konusunda en
Read More
Şarap ve Yemek Nasıl Eşleştirilir?
Şarap ve Yemek Nasıl Eşleştirilir? Biliyorsunuz son zamanlarda yemekle beraber şarabın kendisi ve dahi şarapla yemek eşleştirmeleri ve tadımları da
Read More
Şaraplık Üzüm Çeşitleri
Üzümleri yeriz. Ama işte bir de en az yazılı insanlık tarihi kadar eski olan üzümden şarap yapma süreci var ki
Read More
Tekirdağ’da Ne Yenir, Ne içilir? Trakya Yeme İçme Rehberi -Bölüm 2-
Trakya lezzet dolu. Üzümünden, tatlısına; köftesinden, peynirine… Edirne ile başladığımız Trakya Yeme İçme Rehberi‘ne Tekirdağ ile devam ediyoruz. İyi üzümün,
Read More