Fırında Kokoreç Yapımı (Video)
Geçtiğimiz haftalarda Başakşehir’de yeni açılan ve sosyal medyada süper görseller veren Şantiye Kokoreç‘i ziyaret ettik. Malum İstanbul’da iyi kokoreç bulmak
Read More
Yazar: Sego Alfredo
Sumak Nedir? Faydaları Nelerdir?
Dünya’nın bize sunmuş olduğu sağlıklı bitkilerden elde edilen baharatlardan sadece biri olan sumağın faydaları saymakla bitmiyor, sumak aynı zamanda suyu
Read More
Mamul Nedir?
Nasıl ki; Tarsus ve Mersin, yan yana konumlanmış iki şehirse, kerebiç Mersin’de, Mamul de Tarsus’ta ünlenmiş aynı malzemeden yapılan, farklı
Read More
Samsun’un En İyi 7 Kahvaltı Mekanı – 2018
Samsun’un En İyi 7 Kahvaltı Mekanı – 2018 Kahvaltı günün en önemli öğünü. Bir Pazar günü, tatillerde ya da mutlu
Read More
Kobe Eti Dünya’nın En Pahalı Eti
Kobe Eti Dünya’nın En Pahalı Eti Günümüz dünyasında çoğu yiyecek cepleri yaksa da (kilosu 10 TL olabilen domates gibi), bazıları
Read More
Safran Nedir Neden Dünyanın En Pahalı Bitkisidir?
Safran Nedir Neden Dünyanın En Pahalı Bitkisidir? Safran dünya çapında oldukça popüler bir bitki.Çok eski bir tarihi olan safran, günümüzde
Read More
Domatesin Osmanlı Mutfağına Gelişi
Domatesin Osmanlı Mutfağına Gelişi Kokteyl domates, çeri domates, salkım domates, pembe domates ve daha niceleri. Kahvaltı sofralarından yemeklere kadar Türk
Read More
Çölyak Hastalığı Nedir ve Hastalar Nasıl Beslenmeli?
Çölyak Hastalığı Nedir ve Hastalar Nasıl Beslenmeli? Ülkemizde çok yaygın fakat az bilinen bir hastalık. Genetik bir hastalık olarak tanımlanan
Read More
Turunç Reçeli Nedir Nasıl Yapılır?
Turunç Reçeli Nedir Nasıl Yapılır? Benim gibi aşırı tatlı sevmeyenlerin bile hayır diyemeyeceği bir lezzetle karşınızdayım bugün: Turunç Reçeli. Belki
Read More
Taze Börülce (Ülübü) Nedir Salatası Nasıl Yapılır?
Taze Börülce (Ülübü) Nedir Salatası Nasıl Yapılır? Ülübü desem bilmezsiniz, peki ya taze börülce desem? Bilmece gibi oldu, baştan anlatayım.
Read More