Restoran Yemekleri Evinizde: Forage
Modern dünyada evde yemek yapmak oldukça vakit alan bir olay. İnsanlar işlerinden yorgun argın geldikten sonra malzemelerin temini, pişirilmesi v.b.
Read MoreGurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Modern dünyada evde yemek yapmak oldukça vakit alan bir olay. İnsanlar işlerinden yorgun argın geldikten sonra malzemelerin temini, pişirilmesi v.b.
Read More“Ne oldu?” diyenleriniz ve klasik Harbiyiyorum’un sadık izleyicileri için yazıyorum! Evet, evet farkındayız. Siteye bir şeyler oluyor ve tedirginsiniz! Haklısınız
Read MoreBildiğimiz şeftalinin Türkçe’de bir sürü cinsel çağrışımı bulunur. “Tüysüz Şeftali” tabirini bilmeyeniniz yoktur herhalde. Bu sadece Türklere özgün bir şey de değil; çünkü Çinli
Read MoreParis’e gidip de Seine nehri kenarında şarap, peynir ve şarküterilerle piknik yapmak en az Paris’in kendisi kadar romantik bir şey.
Read MoreBrezilyalı bir reklam ajansı Brezilyalıların barbekü yapma tutkusunu kreatif bir işle ön plana çıkarmak istemiş ve bu yüzden “Barbekü İncili”
Read MoreNot: Bu restoran kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Ciğerci Asef‘in yeri bizde ayrıdır. Harbiyiyorum’u onun sayesinde yazmaya
Read MoreNot: Bu kafe kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Eğer normal bir insan gibi Nisan-Mayıs aylarında Bozcaada’ya karayolu ile
Read MoreDikkat. Bu mekan kapanmıştır. Tarihçilere ve araştırmacılara bilgi sunması amacıyla arşivlerimizde saklanmaya devam edilmektedir. Bazı yerler vardır köfte yemeye gidersiniz
Read More“Kaybolan Lezzetler” lafzını duyduğumuz anda “Allaaaah! Bu topraklarda yemekle ilgili gerçekten ciddi birşeyler yapılıyor!” diya nida etmiştik. Lakin etkinliklerden programımız
Read MoreGeçtiğimiz Cumartesi günü özel bir davetli grubu ile Balat-Fener lezzet turu düzenledik. Gurme turu vasıtasıyla Fener-Balat’ın kültürüne ve tarihi zenginliğine de
Read More