1. Elazığ Lezzet Çıkartmamız Nasıl Geçti?
Geçtiğimiz hafta ilk kez Elazığ’a gittim. Elazığ Gastronomi Derneği Başkanı Harun Seyran ve Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı İlkay Gök
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Abdigör Köftesi Nedir?
Abdigör Köftesi Ağrı ilimizin ”Coğrafi İşaretli” yemeklerinden biridir. Tarihi 400 yıldan fazla eskiye uzanan, Anadolu’nun en eski perhiz yemeği olarak
Read More
Sizin Seçtikleriniz! İstanbul’un En İyi 10 Butik Pizzacısı
Geçtiğimiz hafta yine bir anket yapıp, bildik zincir pizzacılar dışında İstanbul’da en iyi pizza yapan yerleri sordum. İşte verilen yanıtlar
Read More
İstanbul’da Böyle Ciğer Kavurma Yemediniz!
Harbiyiyorum Youtube kanalımıza yeni Youtube yemek videolarımızın çekimleri için son iki haftadır Eminönü-Sirkeci hattında geziyorum. Uzun format bir Youtube videosunu
Read More
Üç Ekol Mekan, Üç Özel Lezzet!
Üçü de birbirinden ayrı semtlerde yer alan bu mekanların bir metropol olan İstanbul’un eklektik üç farklı dokusunu, yazının sonuna geldiğinizde
Read More
GetirYemek İle HarbiYiyoruz İlk Olarak İstanbul Burgercilerinde…
GetirYemek ile İstanbul’un En Başarılı “Homemade” Burgercileri Serisi GetirYemek ile Harbiyiyorum.com işbirliği yaparak şehir şehir, bölge bölge birlikte gezip restoranları
Read More
İstanbul’un En İyi Karadeniz Pidecileri (Sizin Seçiminizle…)
İstanbul’daki En İyi Karadeniz Pidesi Yapan Mekanlar Dönerci ve lahmacunculardan sonra geçtiğimiz günlerde 580 bin kişiye bu kez İstanbul’daki En
Read More
Mekan Sahiplerinin de Dertlerini Dinledik!
Geçtiğimiz haftalarda restoranların bizi yanılttığına dair bir eleştiri yazısı yazdım. Arada bir yapıyorum bunu. Hep olumlu gelişmeleri yazacak, sürekli optimist
Read More
Coğrafi İşaret Nedir?
Coğrafi İşaret, biz gıda tüketicileri için o ürünün menşeini, spesifik özelliklerini ve ürünün karakteristik özellikleri ile coğrafi lokasyon arasındaki bağlantıyı
Read More
Restoranların Bahanesi Pandemi mi Oldu?
İnsan aklının mantıklı çalışmasını beklersiniz. Ya da olaylar karşısındaki gözlemleri ile mantıklı çıkarımlar yapacağını sanırsınız ama maalesef insanoğlu sonu gelmeyen
Read More