Beslenme İle 21 Günde Değişim Mümkün Mü?
Pandemi başlayalı tam on altı ay oldu… Mesela çay ya da kahveyi şekerli içiyorsunuz diyelim. Eğer yirmi bir gün şeker
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Röportaj: Restoranların Marka Tescili Hakkında Avukat Eşref Borça ile Görüştük
Restoran Marka Tescili Nasıl Yapılır? HY. Merhabalar, bugün yeme içme dünyasında ve sosyal medyada içerik üreten ve Seyyargurme olarak da
Read More
Ukrayna Kiev’de Nerede Ne Yenir? – 2.Bölüm
Kiev Lezzet Rehberi Bu hafta da Ukranya, Kiev mekan yazılarımızdan devam edelim… 1. Bölümde 7 mekan adresi vermiştim. Bu hafta
Read More
Bütçe Dostu İki Klasik İçki (Kokteyl) Tarifi: Cin Tonik ve Martini
Martini ve Cin Tonik Tarif Cinle ilgili en güzel şeylerden biri de çoğu insanın pahalı cinle ucuz cinin tadını ayırt
Read More
Moda’nın Parlayan Mekanı Morn Cafe’nin Sahibi Melis Aydemir ile Röportaj Yaptık
“Dedem dükkanın önünde kazanda süt kaynatırmış sabahları, bir de pandispanya çıkarmış her gün. “ HY: Melis selamlar, bize biraz yemek yapmaya
Read More
Ukrayna Kiev’de Nerede Ne Yenir? -1.Bölüm
Kiev Lezzet Rehberi Geçtiğimiz hafta Ukrayna’daki gastronomi devriminden bahsetmiştim. Bu hafta da Ukrayna Kiev ziyaretimde gezdiğim restoranlardan bahsedeyim. Kiev’de dünyadan
Read More
Yoğurt Eski Yoğurtla Yapılıyorsa, İlk Yoğurt Nasıl Yapıldı? – Hikayeli Yemekler
Yoğurt, sütün mayalanmasıyla oluşan, beyaz koyu kıvamda bir süt ürünüdür. Binlerce yıldan beri Türk ülkelerinde işlenen yoğurt, toplumumuzun beslenmesinde önemli
Read More
Ukrayna’da Gastronomi Devrimi
2014 yılında Nezalezhnosti Meydanı’nda yüzden fazla kayıp verdiği halde aylarca direnerek Cumhurbaşkanı Viktor Yanukoviçi deviren Ukrayna’nın başkenti Kiev’e gittim geçen
Read More
Tarihteki Önemli İsimler Kahvaltıda Ne Yiyordu?
Belli gıdaların beyin gelişimini ve hafızayı beslediği çok bilinen bir gerçek. Kahvaltıyı atlamıyor ve güne sıkı bir öğün ile başlıyorsanız
Read More
Müsilajdan Ötürü Balık Yemeli Miyiz, Yememeli Miyiz?
Marmara ölüyor hatta öldü bile diyebiliriz. Gözümüzün önünde bir çevre katliamı yaşanıyor, devlet yetkilileri konunun araştırılmasını reddediyor, balıklarımız tükeniyor, peki
Read More