Tadım Çıtır Fıstıxx – Tadı Nasılmış?
Tadımdan fıstık gibi atak. Yepyeni aromalı çıtır kaplamalı fıstıxxlar. Ekşi krema & soğan çeşnili ve Taco baharatlı olmak üzere iki
Devamını oku
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Afyon’da Nerede Ne Yenir?
Afyonkarahisar’da yoğurtlu paça, kuzu tandır, kasap pidesi ve kaymaklı tatlılar için uğradığımız adresler. Mekân önerilerimiz, bir günlük merkez rotası ve dönüş alışverişi rehberleri bir arada.
Devamını oku
Zomato 2. Kez Türkiye’den Çekildi!
Restoran arama ve yorum motoru Zomato Türkiye’den ikinci kez çekilme kararı aldı. 2015 yılında Türkiye’de temelleri atılan, yabancı sermayeli yerli
Devamını oku
Pancar Turşusu Nasıl Yapılıyor? – Video
O biiir turşuların en renklisi, o biiir en bordo karakterlisi, o biiir pancar turşusu…Kendine has rengi ve lezzetiyle turşular içerisinde
Devamını oku
Bir Bakışta Lübnan Mutfağı
Uzun yıllar boyunca farklı uygarlıklara ev sahipliği yapmasıyla olsun, deniz kıyısı olmasından ötürü ticaretin gelişmesiyle olsun Lübnan bambaşka bir kültür
Devamını oku
(Kapandı!)Ümraniye’de En İyi Develi Cıvıklısı Nerede Yenir? İsmail Usta’nın Develi Cıvıklısı, Ümraniye, İstanbul
Dikkat. Bu mekan kapanmıştır. Tarihçilere ve araştırmacılara bilgi sunması amacıyla arşivlerimizde saklanmaya devam edilmektedir. Kayseriyi mantı ve pastırmadan ibaret sananlar
Devamını oku
BİM 23 Şubat Aktüel Gurme Ürünler Kataloğu
Bugün günlerden BİM. Salı gününe değişik ürünler getirmeyeli iki hafta geçmişti artık umutlarımı yitirmeye başlamıştım ne yalan söyleyeyim. Ama bu
Devamını oku
Gedelek Turşusu Nedir? Neden Farklıdır?
Gedelek Turşusu Nedir? Gedelek, Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı, 2000 ‘e yakın nüfuslu ufak bir mahalledir. Yalnız öyle sıradan bir mahalle
Devamını oku
Osmanlı Döneminde Turşu ve Kurulma Yöntemleri
Osmanlı döneminde turşu, büyük miktarlarda tüketilirdi ve yemek alışkanlıklarında önemli bir yeri vardı. Sarayın turşuları çoğunlukla Helvahane’de yapılır ve bazen
Devamını oku
Mantıyı Kim İcat Etmiştir? Mantının Tarihçesi
Evrensel bir yiyecek var mıdır diye sorulacak olsa, bir çok kişinin aksine hamburger yerine mantı derim ben. Çünkü bu mübarek
Devamını oku