Sirha İstanbul Bugün Başladı!
Türk yiyecek-içecek sektörü için önemli organizasyonlardan biri olan Sirha İstanbul 2015 bugün başladı. Restoran, otel işletmeleri ve yiyecek sektörünün İstanbul’da
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Bocuse d’Or Mutfak Olimpiyatları Türkiye Milli Seçmeleri – Sirha İstanbul 2015
Bu yıl Sirha İstanbul 2015 kapsamında düzenlenecek olan ve Mutfak Olimpiyatları olarak bilinen yarışmalardan biri de Bocuse d’Or! Sirha İstanbul fuarın ikinci
Read More
Yaprak Sarmada Devrim: Poşetle Yaprak Sarma
Bir tencere zeytinyağlı yaprak sarmasını bir oturuşta bitirebilirim ama yeter ki bana sardırtmasınlar diyenlerden misiniz? O zaman bu yazımız tam
Read More
İstanbul’un İlk Söğüş Kellecisi: Muammer Usta -Video-
Yiyecek sektöründe özellikle hayatını işine adamış ustalara saygı duyduğumuzu biliyorsunuz. Bir insan çocukluğundan beri tek tabanca aynı işi yapıp da
Read More
Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Sosisli Fotoğrafı
Uzun sandviç ekmeği, sosis ve hardalın ahenkli uyumuyla baş döndürücü bir fast food ürünü olan sosisli (hot dog) 7’den 77’ye
Read More
Yeni Başlayanlar İçin: Sirha İstanbul 2015 Nedir?
Sirha İstanbul, Restoran, otel işletmeleri ve yiyecek sektörünün İstanbul’da çeşitli yan etkinliklerle desteklenmiş buluşmasıdır. 26-27-28 Kasım’da İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek
Read More
Harbiyiyorum.com Sirha 2015 Yiyecek İçecek Sektör Fuarı Basın Destekçisi Oldu
Bu yıl üçüncüsü gerçekleşecek ve yiyecek sektörünün en kapsamlı fuarı olan Sirha İstanbul 2015‘in Harbiyiyorum olarak resmi basın destekçisi olduk. 26-27-28
Read More
(Eskiden) Kapalıçarşı’da Dana Şiş Kebap Nerede Yenir? Gaziantep Burç Ocakbaşı, Hacı Usta, Eminönü, İstanbul (Kapandı!)
Dikkat! Bu restoran pandemide kapanmıştır. Sadece ileride araştırmacı ve tarihçilere kaynak olması açısından arşiv olarak saklanmaktadır. Beyazıt, Nuru Osmaniye ve
Read More
Bunları Bilelim: Aşure Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Evde Aşure Yapmanın Püf Noktaları Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. günü Aşure günüdür. Muharrem ayı boyunca marketler
Read More
Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Aşure Fotoğrafı
Muharrem ayının 10. günü aşure günüdür. Yani geçtiğimiz Cuma (23.10.2015) aşure günüydü. Hal böyle olunca Instagram’da da aşure etiketi birbirinden
Read More