Kadıköy Esnafı Devlete Veryansın Etti! İşte Şartları…
Küresel boyutta salgına dönüşen Covid-19 virüsü, ülkemizde de insan sağlığına ciddi tehlikeler yaratmaktadır. Kadıköy Esnaf Derneği (KADIDER) olarak öncelikle içinden
Read More
Genel Yemekler
Yumurtalı Ekmek Tarifi -Videolu Anlatım
Nasıl ki her yiğidin ayrı bir yoğurt yiyişi varsa her hane halkının ve her yörenin de ayrı bir yumurtalı ekmek
Read More
Türkiye’nin Kolajen Bankaları
“Kolajen” konusu son dönemin yükselen trendlerinden biri. Son iki yılda pazarı yüzde bin büyümüş durumda. Aslında bir protein olan kolajenin esas
Read More
Karabiber Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları Nelerdir?
Karabiber (Piper nigrum), Piperaceae familyasında, genellikle baharat olarak kurutulan ve meyvesi için yetiştirilip, çiçek açan bir asma türüdür. Taze ve
Read More
1 Ekim Dünya Kahve Günü
Kahvenin hem kültürümüzde hem de günlük yaşamımızdaki yeri yabana atılmayacak kadar önemli. Güne iyi başlamak, ayılmak, belki de biraz keyif
Read More
İstanbul’daki En İyi 7 Yunan Mutfağı Adresi – 2019
Yaz bitti, Kış geliyor derken, aklımız Yunanistan tatillerinde kalmışken biz de Yunan mutfağının İstanbul’daki adreslerini sizin için derliyoruz. Bu mutfakta;
Read More
Karaköy’deki En İyi 7 Kahvaltıcı – 2019
Kahvaltı; günün en önemli ve atlanmaması gereken öğünü. Hafta içleri iş temposundan dolayı vakit ayıramadığımız, çoğu zaman poğaçayla ya da
Read More
Avrupa Yakası’nın En İyi 7 Çikolatacısı – 2019
Kokusuyla başınızı döndürürken, tadıyla sizi mest eden mucizevi bir lezzettir. Bazı insanların bir gün bile tüketmeseler çikolata krizine girdikleri rivayet
Read More
7 Eylül Dünya Salam Günü
Salam’ın sade bir kökeni, zarif bir tadı ve birçok çeşidi vardır. Toplam gıda kıtlığının yakın günlerinde, mağaza raflarında beliren pişmemiş
Read More
TABAKSIZ KÖFTECİ OLUR MU? OLUR!!! (Osman Aga Serpme Köfte – Kozyatağı)
Kozyatağı’nda bir köfteci var ki servisinde tabağı yok. Salatalar masanın ortasına yayılıyor, köfteler de ekmek arasında geliyor. Sofraya gelen her
Read More