Beşiktaş’ta Yeni Nesil Mantı Deneyimi: MantıGo
Beşiktaş’ta mantı severleri bambaşka bir deneyim bekliyor! Geçtiğimiz gün ziyaret ettiğimi yeni açılan MantıGo, klasik mantı deneyimini kişiselleştirme imkânı sunarak
Read More
Hamur İşi
İstanbul’un En İyi Mantıcıları
Mantıyı sevmeyen insan azdır. Onun da sebebi bize göre, henüz en iyisini yememiş olmasıdır. Mantı, dünyaya Asya’dan yayılan bir güzel
Read More
Ankara’nın En İyi Lahmacuncuları
Türk mutfağının en önemli bir lezzetlerinden biri olan lahmacun; yapılış olarak farklı yörelere göre (soğanlı, sarmısaklı) değişiklik gösterse de ince
Read More
Atina’da En İyi Ispanaklı Börek (Spanakopita) Nerede Yenir? Creme Royale, Atina, Yunanistan
Bazen canınız börek ister. Hem de dünyanın neresinde olduğunuz göz etmeksizin ister. Çok da fena ister hani. Ama öyle harcı
Read More
Yeşilköy’de En İyi Parmesan Tekerinde Makarna Nerede Yenir? Pasta de Pasta, Bakırköy, İstanbul
Yalnız öyle herhangi bir peynir tekerinde değil. Dikkatinizi çekerim, hakiki parmigiano reggiano, yani gerçek parmesan tekerinde makarna yapan butik bir
Read More
Yeldeğirmeni’nde En İyi Pizza Nerede Yenir? Salepepe, Kadıköy, İstanbul
İstanbul’daki İlk ve En İyi Tokyo Usulü Pizza İstanbul son 20 yılda güzel, butik pizzacılar gördü. Özel pizza fırınına, hamuruna,
Read More
Gostivar’da Yol Üstünde En İyi Pişi Nerede Yenir? Mekicite od Straza, Kuzey Makedonya
Kim derdi ki “Bir gün Kuzey Makedonya’da Üsküp’ten Ohrid’e doğru giderken yolun solunda hayatının en iyi ve unutulmaz pişisini yiyeceksin”.
Read More
Levent’te (Tarsus İşi) Kuşgözü Lahmacun Nerede Yenir? Kuşgözü Lahmacun, Levent Çarşı, Beşiktaş, İstanbul
Heyecan doluyuz. Ama neden heyecan doluyuz? Memleketin farklı illerinde yediğimiz fenomen lezzetlerin başarılı uyarlamalarını büyükşehir İstanbul’da bulunca sevincimiz artıyor. Gastronomik
Read More
Ohrid’de En İyi Makedon Pidesi Nerede Yenir? Pizza Via Sacra, Ohrid, Kuzey Makedonya
Büyük İskenderin, çırılçıplak güneşlenen ve adeta bir köpek gibi yaşayan Sinopl’lu filozof Diyojen’in yanına gidip de “Benden bir dileğin var
Read More
Ohrid’de En İyi Börek Nerede Yenir? Tamam Burek, Ohrid, Kuzey Makedonya
Efendim Kuzey Makedonya’da yer-gök börek. Bu topraklarda çok tanrılı dinler devam etseydi eğer bir börek, bir de Cevapi (köfte) tanrısı
Read More