East Village’da Ramen Nerede Yenir? Ippudo, Manhattan, New York, USA
Bu Japon kardeşlerimizin sadece sushisi değil ikinci bir yemeği daha oldukça meşhur. İsmi Ramen. (Raamen diye okunur) Bu sofistike nimetin
Read More
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Pastalar – 3 – Günümüzde Pastacılık
Pastaların tarihi ile ilgili yazılarımız devam ediyor. Önceki yazılarımızı kaçırdıysanız ilk yazı için buraya, ikincisi için buraya tıklayınız… Önceleri her
Read More
Brooklyn’deki En İyi 7 Dönerci, New York, USA
Döner, tüm dünyaya yayılmış ve Türklerle özdeşlemiş bir yemek. İyisiyle vasatıyla döner başlıbaşına bir fenomen. Yurt dışında da Türkiye’dekini aratmayacak
Read More
Coney Island’da Sosisli Sandviç (Hot Dog) Nerede Yenir? Nathan’s Famous, Brooklyn, New York
Nasıl ki memeketimizde erişebilen herkes hafta sonu deniz kenarı v.b. sayfiye yerlere kaçar, Manhattan’da da insanlar Coney Island‘a kaçar dostlar.
Read More
Sırık Kebabı Nedir?
Sırık kebabı, Sinop ve Çorum illerimizde meşhur olan bir tür çevirme kebabıdır. Eşkıya kebabı olarak da bilinir. En lezzetlileri Sinop’un
Read More
Pastalar – 2 – Modern Keklerin Avrupa’da Yükselişi
Ekmek Bulamıyorlarsa Pasta Yesinler! Pastalarla ilgili bir önceki yazımızda, onların törenlerin vazgeçilmezi olduğundan ancak günümüzde alışkın olduğumuz pastalar gibi olmadığından
Read More
Çiftlik (Kültür) Balığı ve Deniz Balığı Arasındaki 7 Fark
Deniz Balığı, Çiftlik Balığı (Hangisi?) Balık, iyi balık ve balık kültürü üzerine hepimizin zaman zaman kafasını kurcalayan sorular var. Bunlardan
Read More
Hell’s Kitchen’da En İyi Et Döner Nerede Yenir? Turco, Manhattan, New York, USA
Şimdi arkadaşlar! Amerika’ya gelen dikkatli Türk kardeşlerimiz fark edeceklerdir. Önünüzde iki tane problem var: Biri “Helal Yemek Nerede Yenir?” Diğeri de “Halal
Read More
Pastalar – 1 – Geçmişten Günümüze Törenlerin En Özel Parçası
Tarihte Pasta Gastronomiyi, en kısa biçimde, yeme-içme bilimi ve sanatı olarak tanımlıyoruz. Gastronominin bu kadar gelişmekte olduğu günümüzde ise birçoğumuz
Read More
Adana’nın En İyi 7 Şırdancısı
Adana ve şırdan! İlk bakışta insanda tuhaf hisler uyandıran bu garip yemeğin ana vatanı Adana olduğu için ikisi ayrılmaz ikililer.
Read More