Ataşehir

Ana Sayfa İstanbul Ataşehir

Köfteci Dosyası: Köfteci Cevdet, Ataşehir, İstanbul (9.Hafta)

İçerenköy'de salaş mı salaş ama bir o kadar da yemelere doyamayacağınız gizli bir köfteci: Köfteci Cevdet. Giresunlu Cevdet Usta ve yanında ona yardım eden Nevşehirli ateş ustası ile amiyane tabiriyle bildiğiniz tükürük köfte yapıyorlar. İşin sırrı tabii ki bol soğanlı köfte ekmek... Ancak burada isterseniz kağıt üzerine köfteleriniz serpme bir şekilde de sunuluyor. Bir porsiyon, iki porsiyon, üç porsiyon...

Dayı Kürek Lahmacun İstanbul’da Büyüyor!

dayi_kurek_lahmacun

Sloganları "Lezzet Dayı'ya Çeker!". Eh, dayı da anne yarısıdır derler. Bu nüktedan sloganı görünce Dayı Kürek Lahmacun'un Watergarden'ın hemen yanındaki yeni şubesini ziyaret etmeden olmazdı. Biz de soluğu şehrin yeni zincir lahmacuncusunda aldık. Sohbet sohbeti açınca "Dayı" ile ilgili vizyonumuz da gelişti tabii. Erzurum'dan yola çıkan ve kısa sürede Samsun, Trabzon, Bursa, Ankara'da birer ikişer şubelerini açan Dayı Kürek Lahmacun,...

İçerenköy’de En İyi Köfte Nerede Yenir, Köfteci Cevdet, Ataşehir, İstanbul

Tekirdağ, İnegöl, Akçaabat, anne köftesi ve yurdumuzun dört bir köşesinde üretilen bilimum diğer köfte çeşitlerine selam olsun! Şu kısacık ömürde her daim iyi köftenin peşinde olduğumuzu dostlar iyi bilir. İşte bu iyi köftecilerden biri de İçerenköy'de sote yere mevzilenmiş Köfteci Cevdet'tir. Tam bir gizli köfte cenneti. Giresunlu Cevdet Usta ve yanında Nevşehirli köfte ustası iki film karakteri gibi 1986'lı yıllardan...

Kumpir Gibi Sandviç Mübarek – Zahir Zandviç (Video)

Efendim iyi soğuk sandviç bulmak gerçekten zor iş. Yani çok basit dersiniz ama kaliteli malzemelerle şöyle dolu dolu sandviç yemek bugün kaç kişiye nasip oluyor ki? Yurtdışından Subway markası pazardaki bu eksikliği görmüş olacak, hassas tartı ve standart ekmek ebatları ile açığı kapatmaya çalışıyor. Ama bize elinin ayarı olmayan bir sandviççi lazım diyorsanız o zaman yılların gece sandviççisi Soğukçu Çağlar...

Sizin İçin Harbi Yedik: Basil Bistro Cafe – Ataşehir

Basil Bistro Cafe, Ataşehir Anadolu Yakası, Bayram öncesi Ataşehir'e deyim yerindeyse çıkarma yaptık. Baktık ki, İstanbul denen koca metropolde bir de ayrı Ataşehir metropolü varmış. O kadar ki, adeta kendi başına bir şehir artık burası ve artık gastronomik olarak da oldukça zengin. Birbiri ardına açılan hem zincir hem de butik restoran ve cafelere geçtiğimiz aylarda bir yenisi eklenmiş, Ataşehir Mozaik...

Ataşehir’de Şırdan Nerede Yenir? 01 Adanalı Şırdancı Yekta, İstanbul

İstanbul'da Şırdan Nerede Yenir?

Dünyanın en gelişmiş sindirim sistemine sahip geviş getiren hayvanların dördüncü kısmı olan şırdan, görüntüsü ile kudretli ve seksi, lezzeti ile başdöndürücü özelliğe sahip bir Adana yemeğidir. Güneşe ateş eden bir millet olan Adana'lıların Adana kebabı dışında bir de geceyarısı toplaşıp düzinlerce Şırdan yeme ayinleri düzenlemesi, üzerinde yaşamakta olduğumuz bu toprakların yeme-içme zenginliği açısından sosyologlar tarafından mercek altına alınması gereken yegane...

3 Dakikada Mekan: Hacıbaşar Kebap & Baklava, Ataşehir, İstanbul

Van Usulü Sac Kavurma - Hacı Başar Ataşehir

Ataşehir'de Tam Anlamıyla Kebap ve Kebapçı Arayanlara: Hacıbaşar Van'lı üç kardeşin babalarından aldığı el ile işlettiği Ataşehir Hacıbaşar'a düştü yolumuz... Daha önce ilk şubeleri olan Kozyatağı ve sonrasında Erenköy şubelerinde yeme-içme tecrübemiz olmuştu. Lakin Ataşehir'deki büyük mekanlarını da merak ediyorduk. Bu kadar ihtişamlı bir kebap salonu sanıyoruz ki büyümeyi hedefleyen bütün kebapçıların en büyük rüyası olsa gerek. Öyle ki Hacıbaşar ailesi üst...

Bir Lezzet, Bir Mekan: Şevketibostan Cips (Tava) | Lucina Restaurant&Cafe, Ataşehir

sevket-i-bostan-tava-lucina-atasehir-03

Ege ve Akdeniz pazarlarının enteresan bitkisi; nam-ı diğer şevketotu... Daha önce kuzu eti ile pişirilen versiyonunu (Şevketibostan yemeği) yedik ama böyle bir versiyonunu ilk defa görüyoruz. Hatta son yıllarda yediğimiz en  değişik atıştırmalık bile diyebiliriz. Hiçbir yerde tarifi yok! Ataşehir'in cici mekanı Lucina Restaurant&Cafe'nin şefi Deniz Yaşar tarafından yeni menü için geliştirilmiş bir cips bu. Elinize aldınız mı bırakamıyorsunuz.... Enfes! Çıt,...

Dobragül Sizin için Yedi: 3 Dakikada Bebek Balıkçı – Bulvar 216, Ataşehir, İstanbul

paella-bebek-balikci-atasehir

Boğazın Yakışıklısı Ataşehir'e Gelmiş! Bebek Balıkçı, ismiyle müsemma. Eşsiz manzara karşısında yıllardır Bebek sahilindeki yerinde müstesna lezzetler sunuyor. Bu işe hem gönül, emek + sermaye koyan insanlar Pendik Marina'daki 2. yerlerinden sonra durup düşünmüşler ''Anadolu Yakası'nda şehrin merkeze yakın, iyi balık-meze arayana en çabuk nereden ulaşırız?'' demiş olacaklar ki, Ataşehir'in yepyeni yeme-içme konseptli yaşam merkezi Bulvar 216'ya gelmişler... Ne Yenir, Ne İçilir? ...