Develi Etli Pide, Fatih, İstanbul
Kayseri’nin Develi ilçesinin türk mutfağına kazandırdığı bir yiyecek var, Develi Cıvıklısı. Fatih, Kocamustafapaşa’da Develi Etli Pide, Develi / Kayseri lezzetlerini
Kayseri’nin Develi ilçesinin türk mutfağına kazandırdığı bir yiyecek var, Develi Cıvıklısı. Fatih, Kocamustafapaşa’da Develi Etli Pide, Develi / Kayseri lezzetlerini
Radarımızda İstanbul’un en önemli tarihi rotalarından Kapalıçarşı var ve buradaki en harbi lezzet mekanlarını sizin için dolaştık. Yaklaşık 4.000 dükkanın
Efendim Kapalıçarşı adeta Türkiye’nin minik bir prototipidir. Her şehirden ve inançtan insan bu kadim çarşıda babadan oğula, amcadan yeğene mesleğini
Kentsel dönüşümdeki güzide beldemiz Aksaray’ın yine pek güzide caddesi Horhor’da sıra sıra ve bir sürü uygun fiyatlı dürümcü var. Bu
Hüseyin. Kavurmacılar pîri. Süper kahraman Hulk gibi iri ama Hulk gibi sinirlenmiyor. Pamuk gibi kalbi var, kavurmaları da öyle; pamuk
DevamŞimdi genel kabul görmüş döner yasalarına göre ideal bir döner böyle koyun ve dana eti karışık olacak. Yağı, suyu akacak.
DevamSevgili dostlar, yeni içerik serimiz Köfteci Dosyası ile tanışın! Bundan böyle her hafta Pazartesi günü ülkemizin milli yiyeceği olan köfte
DevamKol boyunda kebaplar ve kebapçılar şehr-i İstanbulda peydahlanmazdan evvel Urfa, Antep ve Adana gibi şehirlerden gelme ocakbaşında usta zatların açtığı
DevamŞimdi efendiler efsane o ki, 1940’lı yıllarda Eminönü Küçükpazar’da Aziz Pehlivan isimli bir zat-ı muhterem bildiğimiz Kastomonu Kır Pidesi’nin formunu
DevamEvet yanlış duymadınız! Pastrami. Şimdi efendim dikkatli takipçilerimiz bilir; bendeniz Amerika’ya yaptığım bilmem kaçıncı kutsal ziyaretimde “Pastrami” olarak adlandırılan bir
Devam