Grand Hyatt Şefi Yılbaşı İçin Pancarlı Risotto Yapıyor – Video-
Risottoya rengini veren pancar sayesinde tam bir yılbaşı risottosu yedik. Tabii yerken de pancarlı risottonun sırlarını sorduk. Püre haline getirilmiş
Read MoreRisottoya rengini veren pancar sayesinde tam bir yılbaşı risottosu yedik. Tabii yerken de pancarlı risottonun sırlarını sorduk. Püre haline getirilmiş
Read MoreSur içinin güzide semti Vefa’yı Vefa yapan Türkiye’deki nadir işletmelerden bir tanesidir Vefa Bozacısı. Dile kolay kuruluşu 1876. Türkiye’nin nadir 100
Read MoreBir Kahve Molası Vermek İsteyen Var mı ? Yeni yıla hızla ilerlerken birbirinden güzel etkinliklerle karşılaşıyoruz. Bu yıl ilk defa
Read Moreİzmir’in sadece kızları güzel değildir. İzmir Söğüş‘ü de güzeldir. Hem de çok güzeldir. Böyle kuzu kelleli bol soğanlı, maydonozlu ve domatesli
Read MoreDoğal minarelli ve pırıltılı suyu ortaya çıkaran ve yeşil şişesiyle artık hepimizin tandığı San Pellegrino‘nun meyve aromalı gazlı içeceklerini lezzet testimize
Read MoreSufle. Nam-ı diğer souffle, adını duyduğunuzda dahi içinizde bir şeylerin cız edip eridiğini hissedebileceğiniz Fransız mutfağının baş tacı tatlılarındandır. 1650′
Read MoreBazen özellikle sonbaharda New Jersey‘den Pennsylvania‘a yolculuk etmek gibi tuhaf bir huyumuz var. Bunun nedeni de yolda ağaçların sarıdan turuncuya
Read MoreEfendim… Bundan tam 2,5 ay önce kucukmartha Özüm’ümüzün ikinci Bozcaada turu esnasında bendeniz Salih Seçkin Sevinç, biraderim Çağatay Sevinç ve
Read MoreTa ki adam gibi kahve ile tanışana kadar, kendimizi çaycı millet olarak bilirdik. Özellikle son yıllarda şehirde bir bir gurme-butik coffee shoplar
Read MoreYok! Bu güzel bir haber değil. Biraz tatsız hatta. Bugün Hürriyet gazetesi alacağım tuttu. Hani dedim bir Pazar keyfi yaparım.
Read More