İftara Kadar Tok Tutan Bir Tarif – İspanyol Omleti
2021 yılının ilk sahuru için bu sabah mutfakların ışıkları yanacak, mutfaktan çatal bıçak, çanak çömlek sesleri gelecek ve her mutfakta
Read More
Yazar: Dobra Gül
Eski Sanatçılarımızın En Sevdiği Yemekler Nelerdi?
Rum, Ermeni, Türk, Çerkes… Bir çok etnik kökenden insanın yüzyıllardır yaşadığı şehir İstanbul. Büyük ölçüde bundan sebep, Eski İstanbul’da çok
Read More
Nisan Ayında Yapılacak En Güzel 7 Sebze Yemeği
İlkbahar geldi, hoş geldi. Havalar tam bunu ispat edemese de, bahçeler yeşillendi ve toprak uyanışa geçti. Şimdilerde pazarda, manavda da
Read More
Gedelek Turşusu Nedir? Neden Farklıdır?
Gedelek Turşusu Nedir? Gedelek, Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı, 2000 ‘e yakın nüfuslu ufak bir mahalledir. Yalnız öyle sıradan bir mahalle
Read More
Türkiye’nin En İyi 7 Sanayi Tipi Tost Makinesi
Şimdilerde tost makinesi ve tosta iade-i itibar var. Çocukluğumuzun yarım ekmek arası salça-kaşarlı pişkin lezzeti şimdilerde kıymalı yumurtalısından, pastırmalısına; nutellalısından,
Read More
Sıcaklara Çare: Ferahlatıcı Karpuzlu Limonata Tarifi
Yazın en sıcak günlerini yaşarken, üstüne bir de kapımızda Ağustos sıcakları varken sizlerle yapımı basit, tadı nefis bir içecek tarifi
Read More
Yunan Usulü Kabak Kızartması ve Tarator Sos Tarifi
Yunan Adalarından herhangi birine yolunuz düştüyse, hemen her restoranda bulabileceğiniz nefis bir kızartma tarifi vereceğiz. Gidenler ve yiyenler, ülkeye döndüklerinde
Read More
Bu Tavuk Kanatlarının Tadına Bakmadan Geçip Gitmeyin – Salt Chicken – Beşiktaş
Küresel restoran zincirleri tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de hızla yayıldı. Özellikle son otuz yılda hızlı yemek (fast food) tarzı
Read More
Tarihi Fasuli Lokantası’ndan Mıhlama Tarifi
Karadeniz mutfağının yıllardır başarılı bir temsilcisi Fasuli’de yediğiniz tüm yemeklerin malzemeleri Türkiye’nin en iyi ürünlerinden derleniyor. Fasülyeler İspir’den, etler Uşak’tan,
Read More
Öz Bolu Lokantası’ndan İncir Uyutması Tarifi
Öz Bolu Lokantası, ismiyle müsemma, Bolulu ustaların maharetli elleriyle hazırladıkları, nefis ev yemekleri sunuyor. Mevsimine göre değişen mönüsüyle her güne
Read More