Konya’da En İyi Tandır Böreği Nerede Yenir? Gonya Tandır Evi, Selçuklu, Konya
Etliekmeğin Atası: Tandır Böreği Konyalılar Konya’ya “Gonya” diyor. Zira etli ekmek’i de “Etliekmek” şeklinde bitişik yazıp, “Etlieygmek” diye okuyorlar. O
DevamEtliekmeğin Atası: Tandır Böreği Konyalılar Konya’ya “Gonya” diyor. Zira etli ekmek’i de “Etliekmek” şeklinde bitişik yazıp, “Etlieygmek” diye okuyorlar. O
DevamAydın’ın Tek Kadın Pide ve Lahmacun Ustası Aydın’ın erkeklerini efe sanırdık meğer asıl kadınları efeymiş! Selma Yallıkurt; Bahçıvan Pide Salonu‘nun
DevamEyüpsultan’a gittiğimizde yüzümüze tokat gibi çarptı. Nasıl olur dedik. Tokat’ın pidesi mi varmış? Tokat’ta yemek kültürü mü varmış da, sen
DevamKayseriyi mantı ve pastırmadan ibaret sananlar pandemi süresince Kayseri’yi daha çok mantı ve pastırmadan ibaret bildiler. Lakin Kayseri aslında hiçbir
DevamBazen mutluluk taş fırından çıkmış sıcacık ve tazecik pidenin üzerine eklenen tereyağının erimesini izlemektir. Yemek sevgisi olmayanlar bunu anlayamaz ama
DevamDoha’da gece kebapçısı bulalım diye dolaşırken Famous Backery diye gastronomik anlamda yüreğimizi hoplatan bir keşifimiz oldu. Gece 23:00 sularında gittiğimiz
DevamKarasu, Sakarya’nın gelişmekte olan bir sahil kasabası. Karadeniz’in Batı kıyısında yer alan Karasu’nun doğası, denizi ve Doğu Karadeniz’den göç eden
DevamKonya’da Etliekmek Nerede Yenir? Sizi bilmiyoruz ama bizim için Konya dendi mi aklımıza ilk olarak “etliekmek” geliyor. Daha sonra fırın
DevamNot: Bu restoran kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Şimdi efendiler efsane o ki, 1940’lı yıllarda Eminönü Küçükpazar’da
DevamKısmet ile tanıştığımızda Kısmet Pide Salonu bugünkü yerinin karşısında, yan dükkanını da aile salonu olarak kendi bünyesine katmış küçük bir
Devam