Tartışmalara Yol Açan Dardanel Reklamı
2 gün önce sosyal medyada denk geldiğimiz Dardanel reklamı özellikle yeme-içme sektöründe büyük tartışmalara neden oldu. Dardanel işin özünde hem
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
BİM 1 Aralık Aktüel Gurme Ürünler Kataloğu
Bu hafta BİM’de yemek şöleni var sanki. Dondurulmuş balıklar, gofretler, bisküviler, patates topları, falafeller, börekler… Yasaklar geldi, evde kendi gününüzü
Read More
Bu Ne Yaman Çelişki: Restorana Yasak Otele Serbest
Bugün sevdiğiniz herhangi bir restorana gidip de oturarak yemek yiyemezsiniz ama bir otelde “Günlük Kullanım Ücreti” karşılığında adınıza boş bir oda tahsis
Read More
Lezzet Testi: A101 – Kinoalı Mercimek Çorbası
Değişik bir ürün gördüğümüzde dayanamadığımız doğrudur. Mercimek çorbasını sevmeyen neredeyse yoktur bizim memleketimizde, orası kesin! Ama kinoalı mercimek çorbası mı?
Read More
Modern Restaurant Nasıl Ortaya Çıktı?
Aşçı dükkanı ve meyhane gibi, ev dışında yemek yenen yerlerin tarihi antik döneme dayanır. Daha yakın dönemlerde ise Avrupa’da, otel
Read More
BİM 24 Kasım Aktüel Gurme Ürünler Kataloğu
Salı ve Cuma günlerinin BİM severler için ayrı bir anlamı var. Bizim için ise salı günü daha bir başka. Değişik
Read More
Yasaklarda Restoranların Hayatta Kalabilmelerinin Sırrı
Restoran ve kafeler bir kez daha kapatıldı. Geçtiğimiz hafta “kapatılacak” söylentisi yayılmaya başladığında Atalar, Kartal’da öğle yemeği için muteber bir lokantadaydım. Restoranın
Read More
İyi Pizza Nedir? Salih Abinin Üç Pizzacı Önerisi
İyi bir pizza denemek istiyorsam mutlaka önce ”margarita pizza” söylerim, zira en basiti ve en iyiyi yapmak her zaman en
Read More
Cağ Kebabı Nedir?
Her ne kadar dönerin yan yatmış halidir diye halk arasında bir tanımı olsa da cağ kebabı demek Erzurum demektir ve
Read More
Çankırı’da Nerede Ne Yenir?
Gezdiğim yerlerde bir yemek kültürünün oluşmamış olduğunu asla düşünmem. Bilakis bir şehirle ilgili “Orada yiyecek bir şey bulamazsın!” dediklerinde inatla aksini gösterebilmek
Read More