Lori Hutchinson ile Pasta Süsleme Üzerine
Birazdan okuyacaklarınız çok feminen gelebilir, gelmesin! 2002 yılında New York Chelsea’deki Garden of Eden‘da çalışan bendeniz, çalıştığı alanda derinleşmeyi seven biri
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Küçük Gurme 4.Bölüm: Kadıköy Kokoretto Kokoreç Tadım -Video-
Küçük Gurme o kadar beğenildi ki artık dış mekan çekimlerine de başladık. İşte size Küçük Gurme ile Kadıköy’ün çeyrek asırlık
Read More
Kızarmış Ekmeğinize Selfie Alır mıydınız?
Selfie’li Tostlar! Selfie çılgınlığına bir yenisi daha eklendi, selfie tost :) Hayırlı, uğurlu olsun… ABD’den Vermont Novelty Toaster şirketi V for Vendetta,
Read More
Ava Giden Nasıl Avlanır? Piranha! -Video-
Denizlerin en korkulan balıkları olan Piranhalar bildiğiniz gibi birçok Holywood filmine konu olmuştur. Aslında vahşi birer etobur olan Piranhalar kuvvetli
Read More
Urfa’nın Künefecisi (Kadayıfçısı) Edessa -Video-
Künefe sadece Hatay’da tüketilmez. Urfa’da, Gaziantep’te, Diyarbakır’da, Mardin’de, Mersin ve Adana’da da önem arz eden bir tatlıdır.Ancak Urfalılar Künefeye “Kadayıf”
Read More
Sevgililer Günü Özel: Tost Ekmeğinden Basit Nutellalı Sandviç
Çiçekler su ister, sevgililer ise ilgi ve şefkat… Sevgili olmak özen, hassasiyet ve incelik anlamlarını da içinde barındırdığı gibi bizde %80
Read More
Pasta Tasarımının Divası Lori Hutchinson İstanbul’da (14-15 Şubat 2015)
Kanada Toronto’lu Pasta Tasarımcısı ve eğitmen “The Caketress” lakaplı Lori Hutchinson 14-15 Şubat tarihleri arasında Keyifli Tatlar‘ın misafiri olarak 2
Read More
Mumlu Meyve Var, Yersen!
Mumlu Meyve = Botokslu Meyve Pazardan, marketten aldığınız ürünleri eve getirip, haftalarca bozulmadan dolapta durduğunu görünce şaşırıyor musunuz? Şaşırmayın. Çünkü üretici
Read More
Moleküler Gastronomi: Beyaz Çikolatalı Spaghetti -Video-
Gün yok ki moleküler gastronomi bizi şaşırtmasın önümüze “Vay canına!” dedirten bir yemek koymasın. Geçtiğimiz günlerde sitemizde sahanda moleküler yumurtayı tanıtmıştık.
Read More
Organik Tüketiyor musunuz? Biz Tüketiyoruz!
Geçtiğimiz günlerde arkadaşlarla konuşuyoruz… Mevzu tabii yeme-içme. Nedir bu organik mevzusu, ekolojik nedir, organik tarım nedir? v.b. üzerinde hararetli bir
Read More