Kaş’ta Doğal Tarım ve Köy Ürünleri Nereden Alınır? Likya Çiftliği, Kaş, Antalya
Geçtiğimiz günlerde Antalya Kaş köylerine, yaylalarına doğru yola çıktım. Toros Dağları’nın engebeli arazileri üzerinde bir sürü yayla var ve elbette
Read MoreNerede yiyelim başlığı altında sizler için dolaştığımız bütün ülke ve şehirlerin ayrıntılı yemek listesini çıkardık. Bir yere gittiğinizde hemen o bölge ile ilgili oluşturduğumuz dökümanları inceleyin ve kararınızı ona göre verin. Test edip listelemesi bizden, takip etmesi sizden
Geçtiğimiz günlerde Antalya Kaş köylerine, yaylalarına doğru yola çıktım. Toros Dağları’nın engebeli arazileri üzerinde bir sürü yayla var ve elbette
Read MoreMardin’de dışarıda gerçekten dişe dokunur yemek bulmak zor. İkbiybet, mıkbiybet, sembüsek ve bilimum değişik isimli yöresel yemek isimleri ile sanırsınız
Read MoreUnesco‘nun koruma altına aldığı Mardin’deyiz. Dağın yamaçlarından aşağıya doğru sıralanan evler doğal oluşumun silüetini hiç bozmuyor. Bütün yapılar sanki dağın
Read MorePortekiz Lizbon’un mutfağı, pirinç, ekmek, patates, et, deniz ürünleri ve balıklarla dolu oldukça geniş bir menüye sahip. Çok lezzetli ve
Read MorePortekiz mutfağı, pirinç, ekmek, patates, et, deniz ürünleri ve balıklarla dolu oldukça geniş bir menüye sahip. Çok lezzetli ve çeşitli
Read MoreYanlış duymadınız. Vişne likörü ve vişne likörcülüğü müessesesi Lizbon’da önemli bir mevzu. Zira rahmetli Portekizli ünlü kaşif Vasco da Gama
Read MoreO rahmetli Anthony Bourdain boşa gezmedi. Dünyanın dört bir yanından yeme içmenin en iyi icracılarını dökümante etti. Herkes Portekiz deyince
Read MoreŞimdi bu Portekiz’de Nata diye bir şey var. Böyle aslında kremalı turta. Sanki turtanın hamuru milföy hamuru gibi gevrek ve
Read MoreRahmetli Anthony Bourdain geldikten sonra yoğunluğu coşan bir yerden bahsediyoruz. Lakin Anthony Bourdain’ın ayak izleri tam da bizim takip etmekten
Read MoreSandaviç Kralı’nı öyle uzaktan sandviççi bilirdik. Soğuk sandviç yapan yer gibi yani… Meğer ismini “Sandaviç” yaparak “Sandviç” in gerçeklik algısını
Read More