Türkiye arşivleri - Sayfa 57 / 64 -

09 Nisan 2013 Salih Seckin Sevinc

Gaziantep’te Beyran Nerede Yenir, İçilir? Metanet Lokantası, Gaziantep

Çorba mı, et yemeği mi biz de bilemedik ama yaygın olarak ilk akla gelenin aksine “Kelle-Paça” çorbası hiç değil. Atınız

İşkembe Çorbası, Fetih İşkembe Salonu, Balat, Fatih, İstanbul

Fatih İşkembe

06 Mart 2013 Salih Seckin Sevinc

Balat’ta İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Fetih İşkembe Salonu, Balat, Fatih, İstanbul

Kimilerine göre işkence kimilerine göre işkembe çorbası… İşkembe sevmek doğuştan mı, değil mi? Bilim insanları şimdilerde bunu tartışıyor. Önemli bir

Tabakta Süt Kuzusu Kokoreç, Şen Kardeşler, Akhisar, Manisa

Kokoreç Manisa

24 Şubat 2013 Salih Seckin Sevinc

(Eskiden) – Akhisar’da Süt Kuzu Kokoreç Nerede Yenir? Şen Kardeşler Çorba ve Kokoreç Salonu, Akhisar, Manisa

Balkanların en meşhur yiyeceğini görmezden geleni Cenab-ı Hak da görmezden gel(ebil)ir. Bu sebeple sevgili Harbiyiyorum takipçileri, kemerlerinizi sıkı bağlayın! Sizi,

Beyoğlu Genel Yemekler

09 Şubat 2013 Dobra Gül

Bir Tatlı Huzur: Galata Meyhanesi

Meyhane ayrı bir kültürdür, ayrı bir usulü, adabı vardır. Meyhaneleriyle ünlü Beyoğlu’nda 23 senedir bu işi aşkla yapan bir mekan

Antalya Piyaz

30 Ocak 2013 Salih Seckin Sevinc

Kumluca’da Tahinli Piyaz Nerede Yenir? Şişçi Mehmet Usta, Kumluca, Antalya

Olympos‘da bünyeye huzur/yenilik aşıladıktan ve kayalara tırmanarak Kadir’in Ağaç Evleri‘nde sadece bitki ağırlıklı beslendikten hemen sonra nefsimiz, hakkı olan eti

Kadıköy Köfte

31 Aralık 2012 Salih Seckin Sevinc

Sahrayıcedit’te Izgara Köfte Nerede Yenir? Köfteci Şükrü, Kadıköy, İstanbul

Daha önce Köfteci Şükrü‘nün Bostancı’daki Izgara’da Yaprak Ciğerini yazmıştık. 2012’nin yaz aylarında Sahrayıcedit’te Şükrü Abi’nin kardeşi ve yeğeni, Köfteci Şükrü’nün yeni

Peynirli Pideler, Bafra Pide Kiziltoprak

Kadıköy Pide

16 Aralık 2012 Salih Seckin Sevinc

Kızıltoprak’ta Pide Nerede Yenir? Bafra Pide – Coşkun Usta, Kadıköy, İstanbul

Zincir yemek yerlerini yazmak pek adetimiz değil ancak Bafra Pide‘nin Kızıltoprak’taki şubesine gittiğimizde tren yolu gettosunun yanındaki bu sempatik dükkandan