Maltepe’de İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Hacıbey – Maltepe / İstanbul
2011 bitmeden bir işkembe çorbacısı yazmasaydık bu bize yakışmazdı. Bakınız geçen yıl da en son yazımızı İşkembe Çorbası üzerine yazmışız.
Read More2011 bitmeden bir işkembe çorbacısı yazmasaydık bu bize yakışmazdı. Bakınız geçen yıl da en son yazımızı İşkembe Çorbası üzerine yazmışız.
Read MoreBüryan İstanbul’da Fatih’te yenir. Lakin odun ateşinde yer altında tütsülenerek hazırlanan bu kuzuları tüm alegorisi ile yemek için Bitlis‘e ve
Read MoreBir varmış bir yokmuş… İstanbul’un dışında, içine 100 lokantayı alabilecek büyüklükte bir lokanta ve bu lokantanın da menüsünde lokum gibi
Read MoreHocapaşa’nın gastronomik sokağına dönmeden, Bâb-ı Âli‘ye çıkarken mütevazi ve 30 yıl önceki havasında bulacaksınız Filibe Köftecisini. Bilmeyenler için Filibe, Bulgaristan’ın
Read MoreYolumuz Kozyatağı çevresinden geçerken dışarıdan gelen pandispanya kokuları ile kafamızı çevirdiğimizde bizi butik ve oldukça şık vitrinli bir pasta atölyesi
Read MoreDikkat! Bu restoran kapanmıştır. Tarihçiler ve araştırmacılar için arşiv maksadıyla saklanmaktadır… Her zamanki iştahımızla Beyoğlu’nda yürürken sıcak havanın da etkisi
Read MoreGaziantep yazılarımızdan beri hiç Lahmacun üzerine konuştuğumuz olmamış. Yani iki senedir toplamda bir Lahmacun yazısı ile Türk Pizzasına yeterli yeri
Read MoreDikkat! Bu restoran kapanmıştır. Araştırmacılara ve tarihçilere kaynak olması açısından arşiv amaçlı saklanmaktadır. Efendim, şu bir gerçek ki ne zaman
Read MoreMersin’in biricik yemeği olan Tantuni, bugün özellikle İstanbul’da birçok yerde rastlayabileceğiniz bir lezzet. Midenizde patlayan biberlerle beraber açılan iştahınıza yenik
Read Moreİçki yazısı az olunca biz de geleneksel ve keyif verici içkilerimizden biri olan “Kahve“den bahsetmek istedik. Fakat bu kahve öyle
Read More