Adana’nın Coğrafi İşaretli Ürünleri
Hititler’den Osmanlı’ya, gelmiş geçmiş birçok medeniyetlerin beşiği olan Adana’yı anlatmakla bitmez. 6 Şubat 2023’te Adana’yı yıkan depremin ardından Adana’nın yaralarını
Read MoreHititler’den Osmanlı’ya, gelmiş geçmiş birçok medeniyetlerin beşiği olan Adana’yı anlatmakla bitmez. 6 Şubat 2023’te Adana’yı yıkan depremin ardından Adana’nın yaralarını
Read MoreAhde vefadır. Hatay’a defalarca gitmişliğimiz, arkadaşlıklar, dostluklar biriktirdiğimiz ve hatta bazı mekanları doğrudan orada, Asi Nehri kenarında yazmışlığımız bile vardır.
Read MoreSıcak çikolata veya sıcak kakao, genellikle eritilmiş çikolata veya toz kakao, sıcak süt veya su ve şeker içeren sıcak bir
Read MoreTürk mutfağı, yüzlerce yıllık bir geleneğe dayanan, zengin tarihi ve kültürel birikimle yoğrulmuş, milyonlarca turistin daha fazlasını deneyimlemek için tekrar
Read Moreİzmir’deki En İyi İşkembeciler Bize en çok gelen sorulardan birisi; “İzmir’de İşkembe Çorbası nerede içeriz?” İzmir’in neredeyse her köşesinde bir
Read MoreAvşor’a çorba demeye de gönlümüz razı gelmiyor vallahi. O da tıpkı Gaziantep’in beyranı gibi etine dolgun sulu bir yemek. Büryan
Read MoreTürk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ve doyuruculukta sınır tanımayan bakliyat yemeklerini toparladık. Nohuttan, kuru fasulyeye, çiğ köfteden, mercimek çorbasına listede yok
Read MoreSalep deyip geçmemek lazım, sütü, kıvamı, içeriği hatta kaynama süresi bile önemli. İstanbul’un En İyi 7 Salep Mekanı ve İzmir’in
Read MoreSoğuk kış günlerinin en iyi alternatiflerinden birisi şüphesiz sıcak çikolata. Sıcak çikolata; eritilmiş çikolata veya toz kakao, sıcak süt, su
Read MoreTamam İzmir’de güneş hiç kesilmiyor ama “salep ruhu” diye bir sezon her halükarda var. Soğuk havalarda elimizden düşürmediğimiz, afiyetle içtiğimiz
Read More