Limon Otu (Lemon Grass) Nedir?
Limon otunun uzun sapları, tropik kuşakta 1,20 metreye kadar boy atabilir; limon otu genellikle 25-50 santim uzunluğunda kesilmiş “dipler” halinde
Read More
Arama sonuçları: bira
Lokantalar “Yeni Normal”e Geçişe Hazırlanıyor
Bu haftadan itibaren normalleşmelerin başlayacağı sinyalleri gelmeye başladı. Tabii bu normalden kastım “Yeni Normal” prosedürlerinin uygulandığı bir normal. Yine de Mayıs ayının
Read More
İftara Yetişen En Kolay Tatlı: Portakallı İrmik Helvası
İftara az kaldı, canınız da tatlı istiyor ama ne yapacağınıza karar veremiyor musunuz? Böyle durumlarda yapılabilecek en kolay tatlı irmik
Read More
Osmanlıların Yemek Yeme Alışkanlıkları ve Sofra Adabı
Osmanlı mutfağının bol et, bol pirinç, bol yağ ve bol tatlı içeren mönüleri, bir imparatorluğa yakışır zenginlikte olmasına karşın, Osmanlıların
Read More
“Yeni Normal”de Restoranların İşleyiş Manifestosu
Salgının Türkiye’deki resmi ilanı üzerinden kırk gün geçti ve bayram sonrasında “Yeni Normal”e doğru kademeli olarak adımlar atılacağına dair sinyaller gelmeye
Read More
Evde Ramazan Pidesi Tarifi – Taş Fırından Alınmış Gibi
11 Ayın Sultanı Ramazan geldi, hoş geldi. Virüstü, salgındı, izolasyondu derken ramazanın nasıl geldiğini anlayamadık bile. Bereketiyle birlikte gelsin. Mübarek
Read More
Temel İhtiyaçları Kapsayan Ramazan Alışverişi Listesi
Bu yazıyı ilk kaleme aldığımızda Mübarek Ramazan ayının bu sene Covid-19 salgınına ve ilk gününün ise sokağa çıkma yasağının olduğu
Read More
Ramazan Tatlılarından Kadın Göbeği Tarifi
Kadın göbeği, Osmanlı mutfağının hoş isimli tatlılarından biri. 18. yüzyıl yemek kitaplarında yer alan Kadın göbeği, pişmiş hamurla yapılan Tulumba
Read More
Hamur Çeşitlerini Hazırlamadaki Teknikler
Tüm dünyada hamurlu yemekler sevilir ama biz Türklerin hamurlu yemeklerle ilişkisi bir başkadır. Gelin bu kez çok sevdiğimiz hamurlu yemeklerin
Read More
Korona Virüsten Korunmanın 9 Yolu – Prof.Dr. Hüseyin Nazlıkul Yazdı
Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul, OdaTV için “Korona Virüsten Korunmanın 9 Yolu” başlıklı bir yazı yazdı. Yazıyı aşağıda bulabilirsiniz. Bakteriler, virüsler,
Read More