Yılbaşı İçin Şarap Seçimini Serdar Kömbe’ye Sorduk
21 senedir yeme içme sektöründe çalışan Serdar Kömbe ülkenin en iyi sommelier’lerinden yani şarap uzmanlarından biri. 2010’da Türkiye’nin en iyi
Devamını oku21 senedir yeme içme sektöründe çalışan Serdar Kömbe ülkenin en iyi sommelier’lerinden yani şarap uzmanlarından biri. 2010’da Türkiye’nin en iyi
Devamını okuBazı yemek polemiklerini çok severiz. Menemen soğanlı soğansız mı, şununla bu yenir mi, bununla başka bir şey içilir mi? Herkesin
Devamını okuMadem sokağa çıkma yasakları geldi, evdeyiz. Öyleyse evde ilgi alanlarımıza göre vakit geçirecek uğraşlar bulmamız gerekiyor. Eğer büyük yapımları ve
Devamını okuSushinami sadece “Sushi” yiyebileceğiniz bir restoran olarak değerlendirilmemeli. Uzakdoğu mutfağına ait hemen hemen öne çıkan her nosyona sahip bir restoran
Devamını okuGeçtiğimiz hafta önce Ankara oradan da Çankırı ve Kastamonu’ya doğru yola koyuldum. Ankara’ya gelme nedenim pandemi yasaklarının en yoğun olduğu
Devamını okuDönerin tarihi ile ilgili çeşitli bilgiler bulunuyor. Günümüzde en çok kabul gören rivayet, ‘döner’ denildiğinde akıllara ilk gelen yer olan
Devamını okuDün İstanbul’da Büyükyalı projesi içerisinde bulunan Fişekhane ’yi gezdim ve bu tarihi yapının içine bulunan mekanlardan sizlere de hızlıca bahsetmek
Devamını okuBu yazıyı okuyorsanız ya Vietndam’dasınız, ya da Vietnam’a gitmek için araştırma yapıyorsunuz demektir. Efendim hoş geldiniz! Doğru yerdesiniz. Çünkü Harbi
Devamını okuVietnam Sokak Lezzeti Pho Nedir? Vietnam’ın en popüler sokak lezzetlerinden biri olan Pho, tıpkı Japonların Ramen’i gibi şifalı, çok katmanlı,
Devamını okuJaponlar için Ramen neyse Vietnamlılar için de Pho o! Ramende buğdaydan erişte varken Vietnam’da Pho içerisindeki erişte, pirinç eriştesine dönüşüyor.
Devamını oku