Hebun Çorba Evi: Kadıköy’de Çorbacılığın Yeni Manifestosu
Kadıköy’de Atom (Kelle + İşkembe Çorbası) Nerede İçilir? Hebun Çorba Evi Kadıköy Terminal’in hemen altında açılan Hebun Çorba Evi, Anadolu
Devamını oku
işkembe
Venedik Usulü İşkembe Tarifi – Lezzet Dolu Bir İtalyan Klasik Yemeği
İşkembenin kendine has dokusunu ve zengin tadını, İtalyan mutfağının zarif dokunuşuyla bir araya getiren Venedik Usulü İşkembe Tarifi, klasik bir lezzet
Devamını oku
Selanik’te En İyi İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Tsarouchas Restaurant, Selanik, Yunanistan
Hayat iyi işkembe çorbası içmek için çok kısa. 12 yıl evvel Selanik’e geldiğimizde bir restoranda pek de farkında olmadan bir
Devamını oku
Türkiye’nin En İyi İşkembe Çorbacıları
İşkembe çorbası, sakatat sevenlerin sofralarındaki ilk lezzetlerin başında geliyor. Çorba dendi mi bizim de ilk üçte mutlaka aklımıza gelen çorbalardan biri.
Devamını oku
İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?
İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır? İşkembe çorbası, sakatat sevenlerin sofralarındaki ilk lezzetlerin başında gelmektedir. Zifiri karanlık gecelerde yolumuzu bulmamızı sağlayan, sarımsak ile rahatlatan
Devamını oku
İşkembe Çorbası Nedir?
Zifiri karanlık gecelerde yolumuzu bulmamızı sağlayan, sarımsak ile rahatlatan sirke veya limon ile ferahlatan bir dost; İşkembe çorbası! İşkembe aslında halk
Devamını oku
İstanbul’un En İyi 7 İşkembe Çorbacısı
Dışarıda çorba içmek denince ilk akla gelen çorbalardan biridir işkembe çorbası… Havalar soğudu mu şifa niyetine içilir. Yazın içilmez mi?
Devamını oku
Floransa’da Lampredotto (Koko – İşkembe) Nerede Yenir? L’Antico Trippaio – Floransa, İtalya
Kim demiş İtalyanlar sakatat sevmez diye? Bayılıyorlar! 2009 ziyaretimizde tanıştığımız Lampredotto bizde daha sonra tekrar edilesi bir lezzet hissi yaratınca
Devamını oku
Erzurum’da Çorba Nerede İçilir? Orta Çorbacı, İlyas Küçük – Ağa Emeç
“Şimdi çorba dedin mi, orada bir duracaksın!” Yeryüzünde bu mübarekten daha mutlu eden bir yiyecek daha olmamıştır. Hemen her kültürde
Devamını oku