Gaziantep’in En İyi 7 Nohut Dürümcüsü
Bundan 20 yıl evvel Gaziantep denilince aklımıza ilk olarak kebaplar, lahmacun ve baklava gelirdi. Ne zaman ki Gazianep’e ilk ziyaretimizi
Read More
Arama sonuçları: gaziantep
Fırında Kolay Sarımsak Kebabı Tarifi – Gaziantep Mutfağı
Antep mutfağının nadide yemeklerinden biri olan Sarımsak Kebabı özellikle taze sarımsağın çıkmaya başladığı dönemlerde pişirilir. Bu kebabı yaparken önemli nokta
Read More
GAZİANTEP’İN EN İYİ KATMERCİSİ (Katmerci Zekeriya Usta)
Gaziantep’te ne yeriz diye sorduğunuzda cevap bol, kabulümüz. Ama nerede katmer yeriz diye sorduğunuzda ortak tek cevap, Katmerci Zekeriya Usta
Read More
Gastronomi Başkenti Olduktan Sonra Bize Göre Gaziantep – 2016
Fütuhat’ül Gaziantep -4- Efendim “Ahir zamanda baktık ki her şey yalan olmuş, dedik ki bari yeme içmede doğruları söyleyen birileri
Read More
Gaziantep’in En İyi 7 Kahvaltıcısı
Arkadaşlar Gaziantep‘ten bahsediyoruz! O yüzden yazımızı dikkatli okuyun. Eğer kaldığınız otelin açık büfe peynirli/zeytinli kahvaltısını anlatacağımızı zannediyorsanız, yanılıyorsunuz. Burada sabah
Read More
Gaziantep Mutfağı Artık UNESCO Korumasında!
Gaziantep artık UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağında olan bir gastronomi şehri… UNESCO aldığı kararla Gaziantep mutfağını Yaratıcı Şehirler Ağı(Creative Cities Network)
Read More
Kapalıçarşı’da Dana Şiş Kebap Nerede Yenir? Gaziantep Burç Ocakbaşı, Hacı Usta, Eminönü, İstanbul
Beyazıt, Nuru Osmaniye ve Mercan’ın tam ortasında bulunan tarihi Kapalıçarşı aslında tüm harbi yiyenler için bir derya. Eh, dile kolay 4000
Read More
Ustaya Saygı: Gaziantep’te Ciğer Şiş Kimin Elinden Yenir? Asef, Gaziantep (Dikkat: Bu Restoran Kapanmıştır!)
Not: Bu restoran kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Ciğerci Asef‘in yeri bizde ayrıdır. Harbiyiyorum’u onun sayesinde yazmaya
Read More
Ayıptır Söylemesi: “25 saatte 21 farklı Gaziantep lezzetinin keyfine vardım!” Vay Arkadaş! Kim Bu Çılgın?
“Ayıptır Söylemesi” köşemiz son sürat devam ediyor! Yemek suçu işleyen ve abaran arkadaşları burada ifşa etmeye devam ediyoruz. Şimdi sırada
Read More
Gaziantep’te Kahke Nereden Alınır? Akşam Simit Fırını, Gaziantep
Neredeyse kurabiye, ama kandil simidi gibi de: İşte Kahke. Keyifli mi keyifli. Halep’ten Gaziantep’e transfer edilen ve Antep’te teyzeler tarafından evlerde
Read More