“Yeni Normal”de Restoranların İşleyiş Manifestosu
Salgının Türkiye’deki resmi ilanı üzerinden kırk gün geçti ve bayram sonrasında “Yeni Normal”e doğru kademeli olarak adımlar atılacağına dair sinyaller gelmeye
Read More
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Vietnam Pizzası (Banh Trang Nuong) Nedir??
Banh Trang Nuong Vietnam’da özellikle Vietnam’ın güneyinde (Ho Chi Minh – Eski adıyla Saigon) sokaklarda satılan bir Vietnam pizzası. Zaten
Read More
Pamuk Şeker Nedir?
Amerikalı dişçi William Morrison ve şeker imalatçası John C. Wharton tarafından 1897 yılında tasarlanmış ve pek popüler olmuş bir şeker
Read More
Sunny Side Up Nedir? Neden Sahanda Yumurta Değildir?
Sunny Side Up, Instagram’da meşhur olmuş Duygu Özaslan‘ın karantina günlerinde evde tavada yaptığı yumurtalı yemeğin ismidir. Oyuncu Nurgül Yeşilçay da
Read More
Evde Lahmacun Akımı
Pandemi günlerinde sürekli kötü ve olumsuz şeyler olmuyor tabii. Mesela geçtiğimiz hafta birçok insan evinde ilk kez kendi lahmacununu yaptı
Read More
Ya Virüs Yarasadan Çıkmasaydı!?
Geçtiğimiz hafta Harbi Yiyorum Instagram hesabımızda bir paylaşım yapıp, işte tam da bunu sorduk. Hani herkes Çin’e, Çinlilere ve önlerine
Read More
Oolong Çayı Nedir?
Yarı fermente bir çay olan Oolong çayı Çince “Wu Long” yani “Kara ejder” manasına geliyor. Teknik anlamda hem yeşil çay
Read More
Evde Tavada Lahmacun Yapımı -En İyi Tarif Burada!-
Evet, restoranlar kapalı ama hiçbir ahval ve şerait Türklerin evde yemek keyfinin önüne geçemez. Bu sebeple bu hafta sizlere geçtiğimiz
Read More
Güzelyurt’ta Kapak Böreği Nerede Yenir? Ailem Restoran, Aksaray
Koronavirüs hayatımıza eksi/artı yönde heyecan kattı. Yeryüzündeki tüm restoranların akıbeti ne olacak belli değil ama biz yine Harbi Yiyorum’un ruhuna
Read More
Salgından Sonra Başımıza Neler Gelecek…
Geçtiğimiz hafta Koronavirüsün yeme-içme sektörüne son iki hafta yaptığı etkilerden bahsetmiş ve bu hafta salgın bitip de süreçler normalleşmeye başladığında
Read More