Bez Sucuk Nedir?
Bez Sucuk’un böylesine lezzetli olmasının yanı sıra Tokat gibi önemli bir yörenin kültürel parçası olması bizi gururlandırıyor. Bugün, Bez Sucuk
Genel Yemekler
“Harbi Yiyorum – Nerede Ne Yenir?” 2.Sezon 6.Bölüm “Güngören Köyiçi’nde Nerede Ne Yenir?” ile Yayında!
“Harbi Yiyorum – Nerede Ne Yenir?” Altıncı Bölüm: Güngören Köyiçi’nde Nerede Ne Yeniri Youtube Kanalımızdan İzleyebilirsiniz. “Harbi Yiyorum – Nerede
Sülünez (Çakı Midyesi) Nedir?
Türkiye’de daha çok balık avında yem olarak kullanılan ve yemek anlamında itibar görmeyen sülünez bir çeşit deniz canlısı, kabuklusudur. Çakıya
İdam Mahkumlarının Son Yemekleri Neydi?
Geçtiğimiz ay ormanlarımız cayır cayır yanarken, seyahatlerim boyunca gezip gördüğüm yerlerden derlediğim “nerede ne yenir” yazılarına bu hafta ara verip
Sultan II. Abdülhamid’in Soğanlı Yumurtası Ve Sarayda Üç Öğünü Nasıldı?
19.yüzyılda omlet, kotlet pane ve şarlot gibi Batı yemekleri, padişahın sofrasında yerlerini almıştı. Abdülhamid’in de günümüz gastronomi kitaplarında da yer
Devam
Ukrayna’da Gastronomi Devrimi
2014 yılında Nezalezhnosti Meydanı’nda yüzden fazla kayıp verdiği halde aylarca direnerek Cumhurbaşkanı Viktor Yanukoviçi deviren Ukrayna’nın başkenti Kiev’e gittim geçen
Devam
Müsilajdan Ötürü Balık Yemeli Miyiz, Yememeli Miyiz?
Marmara ölüyor hatta öldü bile diyebiliriz. Gözümüzün önünde bir çevre katliamı yaşanıyor, devlet yetkilileri konunun araştırılmasını reddediyor, balıklarımız tükeniyor, peki
Devam
Ayçiçek Yağı Zeytinyağından Daha Mı Hafiftir?
2020’lerde bile geçerliliğini koruyan ve epey saçma olan bu inanış, reklamcılık sektörünün ne kadar ikna edici olduğunun kanıtıdır. Bir çok
Devam
Yasaklarda Restoranların Hayatta Kalabilmelerinin Sırrı
Restoran ve kafeler bir kez daha kapatıldı. Geçtiğimiz hafta “kapatılacak” söylentisi yayılmaya başladığında Atalar, Kartal’da öğle yemeği için muteber bir lokantadaydım. Restoranın
Devam
Harbiyiyorum Nasıl Kuruldu?
Bir Salih abi kolay yetişmiyor! Murat Kendugan‘ın YouTube hesabına vermiş olduğumuz röportaj ile Salih abi kimdir, Harbiyiyorum nasıl ortaya çıktı,
Devam