Genel Yemekler
İstanbul Anadolu Yakasının En İyi 7 Kebapçısı – 2018
İstanbul Anadolu Yakasının En İyi 7 Kebapçısı – 2018 Türk mutfağının geleneksel lezzeti kebap ve et çeşitlerini yiyebileceğiniz çok fazla mekan var. Ama konu et ise, etin dinlenme süresi, pişme derecesi ve tabi damakta bıraktığı tadı iyi bilmek gerek. Lezzetli bir kebabın sırrı da bunların hepsinin bir araya gelmesiyle oluşur. İyi kebap için yol almaktan çekinmeyiz. İstanbul Anadolu Yakası'ndaki en iyi...
Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır?
Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır? Pişerken çıkardığı kokusundan ötürü sevmediğimiz, ama çocukken birçoğumuzun annemizin zoruyla “patates” diye tükettiği sebzeden bahsediyoruz. O zaman yüzümüzü buruşturarak yediğimiz bu sebzenin şimdi en sevilenler listesine girmesi aslında pek tesadüf değil, çünkü kendisi pek leziz. Siz de bu sebzeyi kış sofralarınıza sık sık konuk edeceksiniz. Malzemeler: 5 adet orta boy kereviz 2 adet orta boy havuç 1...
İstanbul Anadolu Yakası’nın En İyi 7 Kokoreççisi – 2018
İstanbul Anadolu Yakası'nın En İyi 7 Kokoreççisi - 2018 Sokak lezzetlerinin kralıdır kokoreç. En İyi Kokoreçi bulmak kolay sayılmaz. Zira o her elden yenmez, malum yapısı itibariyle ”hijyenik” olmalıdır. Halka halka dilimlenmiş, tereyağlı ve közde şöyle güzelce kızarmış olan ”porsiyon kokorecin” yeri ayrı, ”ekmek arası kokorecin"yeri ayrı. İstanbul Anadolu Yakası'ndaki en iyi 7 kokoreç adresini sizler için araştırıp, derledik. 1. Libadiye Durmuş Usta, Üsküdar Üsküdar Libadiye’de hizmet...
İstanbul Avrupa Yakası’nın En İyi 7 Kokoreççisi – 2018
İstanbul Avrupa Yakası'nın En İyi 7 Kokoreççisi - 2018 Sokak lezzetlerinin kralıdır kokoreç. En İyi Kokoreçi bulmak kolay sayılmaz. Zira o her elden yenmez, malum yapısı itibariyle ”hijyenik” olmalıdır. Halka halka dilimlenmiş, tereyağlı ve közde şöyle güzelce kızarmış olan ”porsiyon kokorecin” yeri ayrı, ”ekmek arası kokorecin"yeri ayrı. İstanbul Avrupa Yakası'ndaki en iyi 7 kokoreç adresini sizler için araştırıp, derledik. 1. Fetih İşkembe Salonu, Balat Öncelikle adı üzerinde...
Ankara’nın En İyi 7 Dönercisi – 2018
Ankara’nın En İyi 7 Dönercisi – 2018 Ankara et döneri ile meşhur bir ilimizdir. Gerçekten Ankara’da et dönerin en başarılı örneklerini birçok yerde bulmak mümkün. Başarılı bir Ankara dönerini diğer dönerlerden ayıran fark ise kesinlikle dönerinin kıymasız olması ve kömür ateşinde pişmesidir. Ayrıca ekmek arasına döner ve soğandan başka malzeme konulmamasıdır. Ankara’da her ilde olduğu gibi birçok dönerci var. Ancak biz sizler için listeyi biraz daralttık ve Ankaranın en...
YUMURTA KATLAMA SANATI (Kahvaltıda Japon Tsukiji Usulü Yumurta Hazırlama)
İlk defa yumurta katlama yapılırken gördük. Salih abiniz şu anda Japonya Tokyo’da ve sabah Tsukiji Balıkçılar Çarşısı’nda kahvaltıda Japon işi katlamalı yumurta yapılırken sizler için görüntüledi. https://www.youtube.com/watch?v=Lggt0YgHSlE (Eşsiz lezzet ve mekan keşifleri için Harbiyiyorum Instagram Hesabımızı takip etmeyi unutmayın!) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
İstanbul’un En İyi 7 Köfte Adresi – 2018
İstanbul'un En İyi 7 Köfte Adresi - 2018 Eğer milli içeceğimiz ayransa, hiç şüphesiz milli yemeğimiz de köfte olmalı! Köfte konusunda pek zengin bir tarihe sahip olan ülkemizde farklı yörelerden köfte çeşitlerini barındıran yegane yer de tabii ki İstanbul. Çeşit bol ancak aralarından en lezzetlisini bulmak zor. Biz de ağzınıza layık İstanbul'daki en iyi 7 köfte adresini sizler için araştırıp, derledik. 1- Ekspres...
Antik Çağ’dan Matbah Osmanlı Saray Mutfağına ulaşan lezzet: Troya Tatlısı
Ottoman Hotel Imperial bünyesinde bulunan Matbah Restaurant, misyon edindiği kültür elçiliği çerçevesinde çalışmalarına bir yenisini daha ekliyor, Antik Çağ’dan günümüze gelen bu reçeteyi 2018 Troya Yılı münasebeti ile misafirlerinin beğenisine sunuyor. 2018 Troya Yılı kapsamında Antik Çağ’ın Globi Tatlısını yılsonuna kadar Matbah Restaurant menüsünde tadabilirsiniz. Antik Çağ dünyasında ünlü bir tatlı olan Globi’nin tarifini, Eski Çağ yazarları Cato ve Philoxenus’un yazdığı...
İstanbul Anadolu Yakasının En İyi Mezelerini Yapan 7 Restaurant – 2018
İstanbul Anadolu Yakasının En İyi Mezelerini Yapan 7 Restaurant – 2018 Mezeler, mezelerimiz…Bir ortamda meze tabağı varsa muhabbette yanına eşlik eder. Evet, işin aslı rakı balıktır ama rakının gerçek dostu aslında mezedir. Dostlarla bir masanın etrafına toplanılır. Muhabbete başlanmadan küçük küçük seçilir mezeler. Meze, karnı doyurmak için değil, sohbet ve keyif için yenir. Önce soğuklardan başlanır. Sonra ara sıcaklara geçilir. Tadına...
KAHVALTIDA MUHLAMA FETİŞİ ! (2700 Metrede Muhlama Yeme Keyfi – Heba Yaylası Karadeniz)
Kahvaltıda Muhlama Nasıl Yapılır ve Yenir? Karadeniz'in yaylalarına çıkıldığında yapılacak tek bir şey var muhlama / kuymak yemek. Evet artık enerji bombası da alındıysa yaylalar, yaylalar. https://www.youtube.com/watch?v=bYiok3qvO-Q&t=1s (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});