Dondurma

Ana Sayfa Tatlı Dondurma

Antakya’da Haytalı Nerede Yenir? Affan Kahvesi, Hatay

Antakya'da En İyi Haytalı Nerede Yenir?

Antakya’daysanız Affan Kahvesi gerçeğine kendinizi hazır ederseniz iyi olur. Zira bu kahvede yaşlı amcalar, salaş ve eski görüntü, Türk kahvesi-çay, oralet dışında oldukça frapan Haytalı isimli bir oluşum var ki, ne olduğu ve nasıl bulunduğu tam bir muamma. Yine de şunu da ayrıca bilmenizde fayda var. Haytalı asla bici bici değildir. Peki öyleyse nedir? Anlatalım. Su muhallebisi üzerine, Affan Kahvesi’nin kendi üretimi...

3 Dakikada Mekan: Sweet Dondurmaları, Sakarya, Karasu

Dondurma, 7’den 70’e herkesin sevdiği bir lezzet. Yılın en sıcak günlerini yaşarken içinizi ferahlatmak için yapılabilecek en iyi tercihlerden de biri. Mevzu bahis dondurma olunca biz biraz hassas oluyoruz. İyi dondurma, iyi mekân, iyi lezzet herkesin hakkı. Bu işi layığıyla yapmaya çalışanları da elimizden geldiğince sizlerle paylaşıyoruz. Sweet dondurmaları da bunların bir örneği. 20 yıl önce Çek Cumhuriyeti’nde başlamış...

Türkiye’nin En İyi 7 Dondurmacısı – 2017

en iyi dondurma

Türkiye'de En İyi Dondurmalar Nerelerde Yenir? Biz dondurmayı dört mevsim yiyenlerdeniz. Öyle, yok boğazım şişer, yok hasta eder diye bakmayanlardanız. Çünkü biliriz ki; ''doğru dondurma hasta etmez, hijyeni kusurlu dondurma hasta eder!'' O yüzden dondurma yiyeceğimiz adresleri de özenle seçeriz. İçinde ''gerçekten süt olan'', ucuz olsun diye tatlandırıcı şurupların, tadı versin diye aromaların konmadığı, göze çok görünsün diye havayla şişirilmemiş...

Türkiye’de İlk Kez: Tuzlu Karamelli Dondurma Serez Dondurmacısı’nda!

serez_dondurmacisi_tuzlu_karamel_1_salty_caramel

Dondurmaya olan sevdamızı artık tüm Türkiye biliyor. İyi bir dondurma için kilometrelerce yol katedebiliriz. Bu merakla Türkiye'nin her yerinde dondurma yiyor, ustaları ile konuşuyor ve deneyimlerimizi paylaşıyoruz. Dondurma ilmine bir girdik mi, içinden çıkılmaz bir derya olduğunu anladık. Meğer iyi bir dondurma yapmanın ne kadar da çok tekniği ve ustalık isteyen tarafları varmış. Bizim İstanbul ve hatta Türkiye sınırları içinde en...

Kaş Tava Dondurma – Video –

Tava dondurma son yıllarda yükselen bir değer. Çıkış yeri uzakdoğu ülkeleri. Hatta herkes Tayland diye iddia ediyor. Çeşitli meyveler, reçel, süt v.b. maddelerle gözünüzün önünde eziliyor ve spatulalar yardımıyla tak tuk sesleri arasında 2 dakika içinde dondurmaya dönüşüyor. Biz tava dondurmanın bu zamana kadar en başarılı örneğini geçtiğimiz hafta Jolly Turla çıktığımız Likya Turu'nda Kaş merkezde sahilde yedik. Tesadüfen karşımıza çıkan...

Atalar’da Dondurma Nerede Yenir? Serez Dondurmacısı, Rahmanlar, Kartal, İstanbul

en iyi dondurma

Malum yaz geldi ve biz uzun zamandır "doğru" dondurmanın peşindeyiz. Dondurma piyasasını biraz araştırdınız mı korkunç bilgilerle karşılaşabiliyor ve en "Adam!" dediğiniz dondurmacının bile ne gibi hilelere başvurduğunu görüp şaşırıyorsunuz. Hal böyle olunca biz de Türkiye'deki dondurma üretimine dikkat kesildik. Nisan ayından beri sorup soruşturduk ve ilk olarak Türkiye'nin Doğal ve Katkısız Dondurma Yapan Gurme Dondurmacıları listesini Mynet Yemek'de duyurduk. Bazı arkadaşlarımız...

Ankara’nın En İyi 7 Dondurmacısı – 2016

Sımsıcak yaz günlerinin buz gibi ferahlatıcısı: Dondurma. Yazın efendisi dondurma, hava sıcaklığının artmasıyla beraber istekten çok zorunlu bir ihtiyaç haline dönüşüyor. Dondurma insanı sadece serinletmekle kalmıyor ayrıca insanı neşelendiriyor ve enerji de veriyor. Ağzımızın tadına düşkün bir millet olarak haliyle yediğimiz dondurmanın leziz olmasını da bekliyoruz. Peki bu leziz dondurmalar nerede, hangi usta ellerden çıkıyor? Bunun cevabını iki yıl önceki İstanbul’un En...

İstanbul’un En İyi 7 Dondurmacısı – 2016

gurme_dondurma

Dondurmayı çok seviyoruz, yaklaşan yaz mevsiminin en güzel müjdecisi bize göre. Aslında yaz-kış farketmez, lapa lapa kar yağarken bile top top dondurma yiyebiliriz. Bunun için 2014'de de en iyi dondurmacılar yapmışız, aradan 2 yıl geçmiş, yenisinin vakti gelmiş de geçmiş. Geleneksel dondurma lezzetinden vazgeçemeyenler; kendi üretim şekillerini seneler geçse de bozmayan, işin ehli olmuş ustaların elinden yemeleri gerekir. Kapısının önünde kuyrukta...

Sahrayıcedit’te Dondurma Nerede Yenir? Pınar Dondurma, Kadıköy, İstanbul

Sezonu bir dondurmacı yazmadan kapatmak olmazdı. Eh, önümüzde mevsimler eğer dedikleri gibi değişmediyse daha "Pastırma Sıcakları" var. Yani dondurma bu şehirde bir süre daha yalanmaya devam edecek. Zira biz de öyle yapmaya devam ediyoruz sevgili dostlar. Size de tavsiye ederiz. Malum en iyi dondurmacılar konuşulurken bir yorum olarak "Pınar Dondurma"yı görünce "Yuh bize!" dedik. Çünkü aslında mahalle bizim mahalle ama biz çocukluğumuzun...

En İyi 7 Dondurmacı | İstanbul – 2014

en-iyi-dondurmacilar-2014

Malum yaz devam ediyor ve biz bu yıl nerede görsek dondurma yedik. Hele bu sıcaklarda insanın midesine giren soğuk yiyeceklerin hepsi şifa niyetine... Dondurma ise hem enerji vermesi hem de neşelendirmesi ile potansiyel yiyiciler tarafından en sık ziyaret edilen destinasyonlar arasında. Eh, öyle olması da beklenir zaten. Bu sıcaklarda dondurmacı denildiği anda bile insanın içi ferahlıyor. Sizin için yaz sona ererken...