Franchise Sistemi Türkiye’de Neden Başarısız?
Diyelim ki paranız var ama iş fikriniz yok. O zaman sizin için iş fikri ve modeli olan kişilerden o iş
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
İstanbul’un En Eski ve Köklü Meyhanelerinden Refik Kapandı!
İstanbul’un en eski ve köklü meyhanelerinden, 1954’te kurulan Refik kapandı… Asmalımescit’teki meyhaneyi Çamlıhemşin’den 14 yaşında İstanbul’a gelip bulaşıkçılıkla hayata atılan
Read More
Yeni Akım: Asfaltta Sucuklu Yumurta
Adana’da dereceler 53’ü gösterince bir vatandaş asfaltta sucuklu yumurta yaptı… Adana bildiğiniz üzere güneşe ateş edenlerin diyarı. Yaz sıcaklarıyla tüm
Read More
Hikayeli Yemekler: Höşmerim Nasıl Ortaya Çıktı?
Bu haftaki hikâyeli yemeğimiz “Höşmerim”. Yazımda höşmerim ortaya ilk nasıl çıktı, nasıl yapıldı, hangi yöreye ait ve adı nereden geliyor
Read More
Harbiyiyorum Network Özel Eylül Ayı İndirimleri
Geçtiğimiz ay Harbiyiyorum Network işbirliği içerisinde bulunan işletmelerden izleyicilerimiz, takipçilerimiz için özel indirimler talep etmiştik. Bu ay da siz değerli
Read More
İki Dirhem Bir Çekirdek Deyimi Nereden Gelmektedir?
İki dirhem bir çekirdek keçiboynuzu Yunanca adı keration, İngilizce de carob, Arapçası ise kırrat. Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek
Read More
Salgın Yüzünden Kapanan Mekanları Gezdim
Bodrum’dan döndüm ve döner dönmez kendimi İstanbul’da uzun zamandır gitmek istediğim mekanlarını ziyaret eder halde buldum. Özellikle yeni açılan ama
Read More
Kuzguncuk’ta En İyi Et Döner Nerede Yenir? Metet Közde Döner, Kuzguncuk, Üsküdar, İstanbul
Her mahallenin bir dönercisi vardır. Neticede hep deriz; “Türkiye üç tarafı denizlerle çevrili bir döner ülkesidir.” diye… Neden demeyelim ki?
Read More
Hazreti Nuh’un Gemisinde Pişirilen Yemektir Aşure…
HAZRETİ NUH’UN GEMİSİNDE PİŞİRİLEN YEMEKTİR AŞURE……Bugün Aşura Günü…Bu konulara gayet ilgili ve fakat maalesef yeterince bilgisiz olan bendeniz, yine bizim
Read More
Menemen İlk Ne Zaman Yapıldı? Menemen Tarihine Işık Tutuyoruz!
Harbiyiyorum.com’da yazdığım ilk yazıma hoşgeldiniz. Instagram hesabımı takip etmeyenler için kısaca kendimi ve sayfayı tanıtayım. “Hikayeliyemekler” adlı Instagram sayfamda yemeklerin
Read More