İstanbul’un En İyi 7 İnegöl Köfte Adresi – 2022
İstanbul’un En İyi İnegöl Köftecileri İnegöl köfteyi sevmeyen var mı? Yumuşacık dokusu, kuzudan gelen mis kokusu ile köfte denince ilk
Read Moreİstanbul’un En İyi İnegöl Köftecileri İnegöl köfteyi sevmeyen var mı? Yumuşacık dokusu, kuzudan gelen mis kokusu ile köfte denince ilk
Read MoreEvimin dibinde tam yürüyüş yolum üzerinde bir baktım bir “Coğrafi İşaret” ve bir de “Oy-Et” isimli bir tabela. “Vay!” dedim
Read MoreTürkiye’de köftede iki ana akım var. 1. İnegöl köftesi 2. Tekirdağ köftesi. İkisi de isimlerini bulundukları yerden alıyorlar. Açıkçası ben
Read MoreAbdigör Köftesi Ağrı ilimizin ”Coğrafi İşaretli” yemeklerinden biridir. Tarihi 400 yıldan fazla eskiye uzanan, Anadolu’nun en eski perhiz yemeği olarak
Read MoreÇiğ köfteci Hayrettin Abi (Fındıkzade Efsanesi) olarak biliniyor. Tam 25 yıldır Kızıl Elma Caddesi üzerindeki Akbaba Camii önünde akşam 16:00
Read MoreGeçen hafta hem iş hem gezi amaçlı bir Bursa seferi daha yaptım. Daha önce de söylediğim gibi Bursa her gittiğimde
Read MoreEy Bursa’yı sadece iskender kebap ve kestane şekeri zanneden faniler! Bilmelisiniz ki Bursa kesinlikle bundan çok daha fazlasıdır. Mesela Kayhan
Read MorePideli Köfte, Fakirin İskenderi olarak da bilinen Bursa’ya özgü bir lezzettir. İskender Kebap (bir diğer adıyla Uludağ Kebap) pahalı olduğu
Read Moreİyi bir iskenderin yerini hiçbir şey tutmaz elbette ama öyle bir dönemdeyiz ki iyi bir İskender yemek için cüzdanı bir
Read MoreYöresel bir lezzet olan Kitel ile geldim bu hafta. Yani, Siirt usulü içli köfte. Tadı mükemmel, yapılışı göründüğü kadar zor
Read More