İftara Yetişen En Kolay Tatlı: Portakallı İrmik Helvası
İftara az kaldı, canınız da tatlı istiyor ama ne yapacağınıza karar veremiyor musunuz? Böyle durumlarda yapılabilecek en kolay tatlı irmik
Devamını oku
Arama sonuçları: bira
Osmanlıların Yemek Yeme Alışkanlıkları ve Sofra Adabı
Osmanlı mutfağının bol et, bol pirinç, bol yağ ve bol tatlı içeren mönüleri, bir imparatorluğa yakışır zenginlikte olmasına karşın, Osmanlıların
Devamını oku
“Yeni Normal”de Restoranların İşleyiş Manifestosu
Salgının Türkiye’deki resmi ilanı üzerinden kırk gün geçti ve bayram sonrasında “Yeni Normal”e doğru kademeli olarak adımlar atılacağına dair sinyaller gelmeye
Devamını oku
Evde Ramazan Pidesi Tarifi – Taş Fırından Alınmış Gibi
11 Ayın Sultanı Ramazan geldi, hoş geldi. Virüstü, salgındı, izolasyondu derken ramazanın nasıl geldiğini anlayamadık bile. Bereketiyle birlikte gelsin. Mübarek
Devamını oku
Temel İhtiyaçları Kapsayan Ramazan Alışverişi Listesi
Bu yazıyı ilk kaleme aldığımızda Mübarek Ramazan ayının bu sene Covid-19 salgınına ve ilk gününün ise sokağa çıkma yasağının olduğu
Devamını oku
Ramazan Tatlılarından Kadın Göbeği Tarifi
Kadın göbeği, Osmanlı mutfağının hoş isimli tatlılarından biri. 18. yüzyıl yemek kitaplarında yer alan Kadın göbeği, pişmiş hamurla yapılan Tulumba
Devamını oku
Hamur Çeşitlerini Hazırlamadaki Teknikler
Tüm dünyada hamurlu yemekler sevilir ama biz Türklerin hamurlu yemeklerle ilişkisi bir başkadır. Gelin bu kez çok sevdiğimiz hamurlu yemeklerin
Devamını oku
Korona Virüsten Korunmanın 9 Yolu – Prof.Dr. Hüseyin Nazlıkul Yazdı
Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul, OdaTV için “Korona Virüsten Korunmanın 9 Yolu” başlıklı bir yazı yazdı. Yazıyı aşağıda bulabilirsiniz. Bakteriler, virüsler,
Devamını oku
Evde Lahmacun Akımı
Pandemi günlerinde sürekli kötü ve olumsuz şeyler olmuyor tabii. Mesela geçtiğimiz hafta birçok insan evinde ilk kez kendi lahmacununu yaptı
Devamını oku
Sahanda Yumurta Nasıl Yapılır? (Sunny Side Up)
Yumurtanın her onlarca farklı tarifi yapılabilir, her biri ayrı lezzetli, ayrıca basittir. Sahanda yumurta ise tüm bunların içinde en basitidir.
Devamını oku