Harire Tatlısı Nedir?
Harire Tatlısı puding gibi kasede sunulan bir Mardin tatlısıdır. Birçok Mardin yemeğinde olduğu gibi ismi Arapça’dan gelmektedir ve etimolojisi “Hariri”
Devamını oku
Arama sonuçları: bira
Mutfak Tarihi, Etimolojisi ve Anlamı
Mutfak medeniyetin başladığı yerdir. Çünkü mutfağın tarihi ateşin tarihi ile başlar ve ateşin olduğu yerde değişim/başkalaşım ve yenilik vardır. İnsanlar
Devamını oku
Sizin İçin Harbi Yedik: Fanfan Cafe, İTÜ Ayazağa Kampüsü – İstanbul
Geçen gün İTÜ Ayazağa Kampüsü içerisinde konumlanmış Fanfan Cafe‘yi ziyaret ettik. İsmini çokça duyduğumuz Fanfan kafenin isminin neden ‘Fanfan’ olduğunu
Devamını oku
Ajvar Nedir?
Ajvar nedir? Neredeyse bütün Balkan ülkelerde severek tüketilen bir tür kırmızıbiber ezmesidir. “Ayvar” ve “avyar” olarak da bilinir. Özellikle kahvaltılarda
Devamını oku
Restoran Nedir?
Restoran Nedir? Daha önce Salih abiyle yemek kültürü sohbetlerinde videosunu çektiğimiz konunun belki okuyucusu da olabilir düşüncesi ile bu sefer
Devamını oku
3 Dakikada Mekan: Demlik – Mavişehir | İzmir
Demilik Mavişehir, İzmir Mekan İnceleme Güzel demlenmiş bir çay bizim için önemlidir. Hele de bu çay bir yemeğin üstüne ikram
Devamını oku
Atalar’da Dondurma Nerede Yenir? Serez Dondurmacısı, Rahmanlar, Kartal, İstanbul
Malum yaz geldi ve biz uzun zamandır “doğru” dondurmanın peşindeyiz. Dondurma piyasasını biraz araştırdınız mı korkunç bilgilerle karşılaşabiliyor ve en
Devamını oku
5 TL’nin Altında Yiyebileceğiniz En Gastronomik 5 Yemek – Ömür Akkor Öneriyor
”Sürekli yemek yemek için seyahat ediyorum hem de hiç durmadan… Elimde bir bilet bir de lokanta yahut yiyecekler listesi her
Devamını oku
Deniz Ürünlerine En Çok Yakışan Sos Çeşitleri ve Tarifleri
Özellikle Akdeniz’de balık ve deniz ürünleri mutfağının vazgeçilmez üç başatı şüphesiz ki zeytinyağı, tereyağı ve sarımsak! Peki bunları kullanılarak deniz
Devamını oku
Gastronomi Başkenti Olduktan Sonra Bize Göre Gaziantep – 2016
Fütuhat’ül Gaziantep -4- Efendim “Ahir zamanda baktık ki her şey yalan olmuş, dedik ki bari yeme içmede doğruları söyleyen birileri
Devamını oku