bira için arama yaptınız

18 Ağustos 2015 Sego Alfredo

Sardalya Nasıl Temizlenir ve Hazırlanır?

Sevgili yeme-içme erbabı izleyicilerimiz. Bu yazıyı okuyorsanız siz gerçekte bir yeme-içme erbabısınız. Zira şu post-modern dünyada kimse sardalyayı ayıklamayla, temizlemeyle

Devamını oku

Yardımcı Tarifler

13 Ağustos 2015 Sego Alfredo

Kete Nedir?

Kete Nedir? Kete, Kars ilimize ait olduğu bilinen hamur işleri kategorisi adı altında sayabileceğimiz bir börek/ çörek çeşidimizdir. Türk Dil Kurumu ise

Devamını oku

En İyiler İstanbul Tantuni

12 Ağustos 2015 Dobra Gül

En İyi Tantuniciler | İstanbul – 2015

İstanbul’un En İyi Tantunicileri Tantuni bir Mersin icadı. İnce kıyılmış dana etinin geniş tavalarda yapılıp, biraz su ile kavrulmasıyla ortaya

Devamını oku

Yardımcı Tarifler

06 Ağustos 2015 Sego Alfredo

Gözleme Nedir?

Gözleme Nedir? Gözlemeyi her ne kadar sacda yağda kızartılan ve içerisine nevaleler konularak lezzeti çayla katmerlenen bir hamur işi olarak

Devamını oku

Genel Yemekler

03 Ağustos 2015 Sego Alfredo

Deniz Kestanesi Nedir?

Deniz Kestanesi (Echinoidea) Nedir? Fransa’da violet veya figue de mer, İtalya’da ovo di mare olarak ismiyle adlandırılan deniz kestanesi aslında bir

Devamını oku

Fava Yatağında Ahtapot - Ambrosia Restaurant

Yunanistan

01 Ağustos 2015 Sego Alfredo

Gurme CFO: Ata Bindi ve Fava Yatağında Ahtapot Pişirdi – Ambrosia Restaurant

Neden Gurme CFO? Herşey bi whatsapp mesajıyla oldies but goldies havasında başladı ve oradan büyüdü. Son tahlilde ortamlarda Salih, benim

Devamını oku

Çanakkale'de Sardalya Tava Nerede Yenir?

Çanakkale Sardalya

31 Temmuz 2015 Salih Seckin Sevinc

Çanakkale’de Sardalya Tava Nerede Yenir? Sardalye, Merkez, Çanakkale

Neden Sardalya Tava diyoruz? Çünkü herkes bir yerden başlamalı. Sardalya’nın tavasını her yerde yiyemezsiniz. Nedeni basit, yapmazlar. Pek makbul değildir,

Devamını oku

Beyoğlu Genel Yemekler

30 Temmuz 2015 Dobra Gül

Dobragül Sizin İçin Yedi: 3 Dakikada Hacı Abdullah Lokantası

Dile Kolay 1888’den Beri… Hacı Abdullah Lokantası Gastronomik kültür mirasımıza sahip çıkan işletmeleri ayrı yere koyuyoruz, onları pamuklara sarıp sarmalamak istiyoruz.

Devamını oku