Ana Sayfa Etiketler Işkembe

Etiket: işkembe

Şişli’de En iyi Izgara Sakatat Nerede Yenir? Çukur Ciğerci, Şişli, İstanbul

Siz hiç işkembe çorbası, Edirne ciğeri, kuzu beyin söğüş, Arnavut ciğeri, uykuluk, kelle söğüş, koyun yürek bir arada bulup da yediniz mi? Biz yedik....

İşkembe Çorbası Nedir?

Zifiri karanlık gecelerde yolumuzu bulmamızı sağlayan, sarımsak ile rahatlatan sirke veya limon ile ferahlatan bir dost; İşkembe çorbası! İşkembe aslında halk dilinde memeli hayvanların midelerine verilen...

İstanbul’un En İyi 7 İşkembe Çorbacısı

Dışarıda çorba içmek denince ilk akla gelen çorbalardan biridir işkembe çorbası... Havalar soğudu mu şifa niyetine içilir. Yazın içilmez mi? İçilir tabii... Serin yaz...

Floransa’da Lampredotto (Koko – İşkembe) Nerede Yenir? L’Antico Trippaio – Floransa,...

Kim demiş İtalyanlar sakatat sevmez diye?  Bayılıyorlar! 2009 ziyaretimizde tanıştığımız Lampredotto bizde daha sonra tekrar edilesi bir lezzet hissi yaratınca bu sefer soluğu ilk...

Erzurum’da Çorba Nerede İçilir? Orta Çorbacı, İlyas Küçük – Ağa Emeç

"Şimdi çorba dedin mi, orada bir duracaksın!" Yeryüzünde bu mübarekten daha mutlu eden bir yiyecek daha olmamıştır. Hemen her kültürde var olan ve hemen...