GURME NOTLARI kategorisi arşiv yazıları

30 Aralık 2020 Ayşenur Gürel

Narın Faydaları Nelerdir?- Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul Yazdı

Bolluk ve bereketi simgeleyen narın vücudumuz için faydalarını gelin Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul tarafından dinleyelim. Narın Faydaları Nar en sağlıklı

Bunları Bilelim Röportaj

29 Aralık 2020 Uğur Alper

Yılbaşı İçin Şarap Seçimini Serdar Kömbe’ye Sorduk

21 senedir yeme içme sektöründe çalışan Serdar Kömbe ülkenin en iyi sommelier’lerinden yani şarap uzmanlarından biri. 2010’da Türkiye’nin en iyi

Gurme Haber

29 Aralık 2020 Ayşenur Gürel

BİM 29 Aralık Aktüel Gurme Ürünler Kataloğu

2020’nin son gurme ürünler kataloğu. İnsan hem üzülüyor hem de 2020 yılını düşüşünce niye üzüleyim ki diyor. Neyse biz 2020

Bunları Bilelim

28 Aralık 2020 Salih Seckin Sevinc

Osmanlı’da Yeme İçme Alışkanlığı ve Sokak Lezzetleri

Osmanlı zamanında günde iki öğün yemek yenirdi. Ayrıca dışarıda, şimdilerde bildiğimiz restoranlar gibi restoranlar yoktu. Birçok kaynak bunların (lokantaların) yerine

OdaTV Yazıları

28 Aralık 2020 Salih Seckin Sevinc

2020’nin En Çok Satan Yemek Kitapları

2021 yılı yaklaşırken 2020 yılında hangi yemek kitapları okunmuş diye çeşitli kitap satış sitelerini gezdim. Gezerken de en çok okunan

Bunları Bilelim

25 Aralık 2020 Uğur Alper

Rakı Balık Diyoruz Ama…Balıkla Rakı İçilir Mi?

Bazı yemek polemiklerini çok severiz. Menemen soğanlı soğansız mı, şununla bu yenir mi, bununla başka bir şey içilir mi? Herkesin

Lezzet Testi

24 Aralık 2020 Ayşenur Gürel

Lezzet Testi: BİM – Çilekli Labne

Labne bizim için kurtarıcı bir peynir. İster ekmeğe sür, ister kanepe hazırla, ister tatlıya kullan… Çok yönlü bir peynir kendileri.

Gurme Haber

24 Aralık 2020 Ayşenur Gürel

“Harbiyiyorum Dükkan” Posta Gazetesinde…

Dün Posta gazetesinde sevgili Uğur Alkapar köşesinde Harbiyiyorum Dükkan ‘a yer verdi. Harbiyiyorum’un sıkı bir takipçisi olduğunu belirten Alkapar, Harbiyiyorum