Evde Kumpir Nasıl Yapılır? – Fırında Pastırmalı Kumpir Tarifi
Çok Basit Yemek Tarifleri Serimize bu kez evde pastırmalı kumpir nasıl yapılır sizler için videoya çektik ve kumpir tarifi verdik.
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Bu Yılki Güllaçlar Güllaç Değil!
Ünlü yeme-içme duayeni, içki uzmanı ve Türkiye’nin önde gelen yemek yorumcusu Mehmet Yalçın, bu yıl özellikle Ramazan ayında öne çıkan
Read More
Tanıştıralım: Genç Fenomen Şefimiz Arif Erdoğan (Röportaj)
Arif Erdoğan… Genç şeflerimizden biri. Onu Instagram’da herkesin ulaşabileceği ürünlerle yaptığı tariflerle tanıdık. O kadar samimi ve o kadar bizden
Read More
Osmanlı Mutfağında Köfte
Köfte, bir pişirme yönteminden çok, malzemenin hazırlanış biçiminin belirlediği bir yemektir. Farsça bir sözcük olan küfte / köfte ezilmiş, dövülmüş
Read More
“Yeni Normal”de Restoranların İşleyiş Manifestosu
Salgının Türkiye’deki resmi ilanı üzerinden kırk gün geçti ve bayram sonrasında “Yeni Normal”e doğru kademeli olarak adımlar atılacağına dair sinyaller gelmeye
Read More
Sebzeleri Haşlarken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
Sebze diyip geçmeyin, pişirme tekniklerinde dikkat edilmesi gereken birçok nokta var. Bunlardan biri de sebzeleri haşlarken dikkat edilmesi gereken hususlar.
Read More
Mutlaka Yemeniz Gereken 10 Vietnam Sokak Lezzeti
İşte size Vietnam’a giderseniz mutlaka yemeniz gereken 10 Vietnam sokak lezzeti. Afiyet olsun. *Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi
Read More
Temel İhtiyaçları Kapsayan Ramazan Alışverişi Listesi
Bu yazıyı ilk kaleme aldığımızda Mübarek Ramazan ayının bu sene Covid-19 salgınına ve ilk gününün ise sokağa çıkma yasağının olduğu
Read More
Falafel Dürüm + Falafel Burger + Falafel Porsiyon | Bir Marka Üç Lezzet – West Falafel
Bu kez West Falafel ürünlerini alınca üç ayrı tarif denedik: Falafel Dürüm, Porsiyon Falafel ve Falafel Burger. Böylece nurtopu gibi
Read More
Dalgona Kahvesi Nedir ve Nasıl Hazırlanır?
Sosyal medya hesaplarında artık neredeyse gözünüze sokarcasına gördüğümüz bir kahve var. Dalgona kahvesi. Bu da neymiş demeyin illa ki görmüşsünüzdür,
Read More