NE YİYELİM arşivleri | Seç yemeğini bul adreslerini

23 Kasım 2016 Beril Erbil

Sırık Kebabı Nedir?

Sırık kebabı, Sinop ve Çorum illerimizde meşhur olan bir tür çevirme kebabıdır. Eşkıya kebabı olarak da bilinir. En lezzetlileri Sinop’un

Genel Yemekler

21 Kasım 2016 Beril Erbil

Pastalar – 2 – Modern Keklerin Avrupa’da Yükselişi

Ekmek Bulamıyorlarsa Pasta Yesinler! Pastalarla ilgili bir önceki yazımızda, onların törenlerin vazgeçilmezi olduğundan ancak günümüzde alışkın olduğumuz pastalar gibi olmadığından

Genel Yemekler

18 Kasım 2016 Beril Erbil

Çiftlik (Kültür) Balığı ve Deniz Balığı Arasındaki 7 Fark

Deniz Balığı, Çiftlik Balığı (Hangisi?) Balık, iyi balık ve balık kültürü üzerine hepimizin zaman zaman kafasını kurcalayan sorular var. Bunlardan

Döner New York

17 Kasım 2016 Salih Seckin Sevinc

Hell’s Kitchen’da En İyi Et Döner Nerede Yenir? Turco, Manhattan, New York, USA

Şimdi arkadaşlar! Amerika’ya gelen dikkatli Türk kardeşlerimiz fark edeceklerdir. Önünüzde iki tane problem var: Biri “Helal Yemek Nerede Yenir?” Diğeri de “Halal

Genel Yemekler

16 Kasım 2016 Beril Erbil

Pastalar – 1 – Geçmişten Günümüze Törenlerin En Özel Parçası

Tarihte Pasta Gastronomiyi, en kısa biçimde, yeme-içme bilimi ve sanatı olarak tanımlıyoruz. Gastronominin bu kadar gelişmekte olduğu günümüzde ise birçoğumuz

Adana En İyiler Şırdan

11 Kasım 2016 Salih Seckin Sevinc

Adana’nın En İyi 7 Şırdancısı

Adana ve şırdan! İlk bakışta insanda tuhaf hisler uyandıran bu garip yemeğin ana vatanı Adana olduğu için ikisi ayrılmaz ikililer.

Bagel En İyiler New York

10 Kasım 2016 Dobra Gül

Manhattan’ın En İyi 7 Bagel Dükkanı- 2016 New York, USA

İlk bageli Polonyola yahudilerin ortaya çıkardığı biliniyor. Tombik tombik bu nefis hamur halkalarını seviyoruz. İçine ister somon, ister et, isterseniz

Genel Yemekler

09 Kasım 2016 Beril Erbil

Nar Nedir?

“Çarşıdan aldım bir tane, eve geldim bin tane, bilin bakalım bu nedir? Evet, nardır ve nar, sonbahar aylarının en güzel,

Adana Şırdan Video

08 Kasım 2016 Salih Seckin Sevinc

Adana’nın Gece Şırdancısı Naci Dayı İle Tanışın – Video-

Neden biliyor musunuz? Çünkü o bir efsane. Toplu şırdan yeme sanrılarının efendisi… Adana’nın geceyarısı 02:00-04:00 sularında tezgah açan meşhur şırdancısı,

Genel Yemekler

07 Kasım 2016 Beril Erbil

Lüfer Nedir?

Bilimsel adı pomatomus saltator olan bir balık türüdür. Çinekop, kofana, sarıkanat, defneyaprağı adlarıyla da anılır. Pullu, beyaz ve sıkı etli,