Barbunya (Balık) Nedir?
Barbunya Nedir? Barbunya, bilimsel adı mullus barbatus olan bir balık türüdür. Halk arasında barbun, sultan balığı veya kepez barbunyası olarak
Read More
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Adana’da Muzlu Süt Nerede İçilir? Kazım Büfe, Cemalpaşa Mahallesi, Adana
Biz Adana’yı kebap ve şalgam bilirdik. Meğer Adana Muzlu Sütmüş ya aynı zamanda. Bugüne kadar gezdiğimiz birçok şehirde çok farklı
Read More
İzmir’in En İyi Midye Dolmacısı – Serkan ve Hamza Midye, İnciraltı – Video –
Artık midye dolma sevmediğimizi bilmeyen biri kaldıysa usulca siteyi terkedebilir; zira “Midye Dolma” demek bizce Türkiye için yeme-içmenin yaşam damarı
Read More
İzmir’in En İyi 7 Dönercisi
Nasıl köfte bizim için olmazsa olmazlar arasındaysa döner de Türk insanının vazgeçilmezlerinden biridir. Hatırlarım çocukluğumda her hafta dışarıda yemek yiyeceğiz
Read More
İstanbul’un En İyi 7 Menemencisi- 2016
En kolay, lezzetli ve sağlıklı öğünlerden birini onunla geçiştirebilirsiniz. Lakin iyi bir menemen çok iyi malzeme ister, iyi pişirme kıvamı ister.
Read More
Aydın Nazilli’de Nazilli Pidesi – Kısmet Pide Salonu
Kısmet ile tanıştığımızda Kısmet Pide Salonu bugünkü yerinin karşısında, yan dükkanını da aile salonu olarak kendi bünyesine katmış küçük bir
Read More
İzmir’in En İyi 7 Kokoreççisi
İzmir’deki En iyi Kokoreççiler İzmir’in en iyi lezzetleri diye bir liste yapsak kokoreç bunların başında gelirdi eminiz. Evet, iyi kokoreç
Read More
Kadıköy Rıhtımda Uykuluk Nerede Yenir? Asker Abinin Yeri, İstanbul
İstanbul’da uykuluk denilince aklımıza ilk gelen yer elbette Sütlüce. Sütlüce Osmanlı zamanından kalma eski hayvan kesim yeri (Mezbaha). Sonradan uykulukçular
Read More
Ankara’nın En İyi 7 Pidecisi- 2016
Pide, Karadeniz’dir. Trabzondur, Giresundur, Samsundur. Ancak bu sene yazın başında Karadeniz’e yaptığımız gezimizde gördük ki, artık eski Rize kavurması, Trabzon
Read More
Ankara’nın En İyi 7 Köftecisi- 2016
Millet olarak en sevdiğimiz yemek ne deseler şüphesiz ilk üçe girer köfte. Sulusu, kurusu… Onlarca çeşidi var ve dahi üstüne
Read More