NE YİYELİM arşivleri | Seç yemeğini bul adreslerini

Sivas'ta İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Lezzetçi Çorbacım

03 Ağustos 2016 Tuğçe Sayın

Ankara’nın En İyi 7 İşkembe Çorbacısı – 2016

İşkembe çorbası, bilindiği üzere (genellikle) sığır işkembesinden (midesinin bir bölümü) yapılan bir çorba. Kimisi ağzına bile değdiremezken kimisi de aşığıdır.

Genel Yemekler

01 Ağustos 2016 Sego Alfredo

Mutabbaka Nedir?

Mutabbaka Nedir? Bir nevi sütlaça benzeyen ve sütlü tatlı olan Mutabbaka Mardin yöresine ait hafif bir tatlı çeşididir. Birçok Mardin

Ankara Burger En İyiler

28 Temmuz 2016 Tuğçe Sayın

Ankara’nın En İyi 7 Burgercisi – 2016

Bu aralar ‘yeni nesil’ lafını pek bir duyar olduk: yeni nesil çikolatacı, yeni nesil kahveci ve nihayetinde yeni nesil burgerciler…

Genel Yemekler

28 Temmuz 2016 Sego Alfredo

Harire Tatlısı Nedir?

Harire Tatlısı puding gibi kasede sunulan bir Mardin tatlısıdır. Birçok Mardin yemeğinde olduğu gibi ismi Arapça’dan gelmektedir ve etimolojisi “Hariri”

Genel Yemekler

27 Temmuz 2016 Salih Seckin Sevinc

Mutfak Tarihi, Etimolojisi ve Anlamı

Mutfak medeniyetin başladığı yerdir. Çünkü mutfağın tarihi ateşin tarihi ile başlar ve ateşin olduğu yerde değişim/başkalaşım ve yenilik vardır. İnsanlar

Genel Yemekler

26 Temmuz 2016 Sego Alfredo

Bamya Çorbası Nedir?

Bamya Çorbası daha çok Konya mutfağı ile özdeşleşmiş olan, tercihen kurutulmuş bebe bamya denilen minik bamyalardan yapılan çorbadan ziyade ekşili besleyici bir

İzmir'de En İyi Kuzu Kokoreç Nerede Yenir?

İzmir Kokoreç

25 Temmuz 2016 Salih Seckin Sevinc

Şemikler’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? Kokoreççi Baki Usta, Karşıyaka, İzmir

Eğer bilimsel yemiyorsanız kokoreç yersiniz. Ve eğer kokoreç yiyorsanız iyi kokoreçi İzmir’de yiyeceğinizi bilirsiniz. İşte şimdi yaşadığımız dönemde iyi kokoreç

Genel Yemekler

20 Temmuz 2016 Sego Alfredo

Ajvar Nedir?

Ajvar nedir? Neredeyse bütün Balkan ülkelerde severek tüketilen bir tür kırmızıbiber ezmesidir. “Ayvar” ve “avyar” olarak da bilinir. Özellikle kahvaltılarda