Köfteci Dosyası: Köfteci Odabaşlar, Beykoz, İstanbul (8.Hafta)
Köfteci dosyamızda bu hafta 2006 yılında faaliyete geçen ve Merkez Efendi Köftecisi ayarında köfteleri ile ilk olarak Soğuksu Beykoz’da ses
Read More
Türkiye
Eskişehir’de En İyi Çibörek Nerede Yenir? Kırım Tatar Kültür Çibörek Evi, Odunpazarı, Eskişehir
Çibörek mühim mesele. Yıllardır Eskişehir’e çeşitli sebeplerle gelip gideriz; bir Papağan vardır orası ve çiböreği için kimse iyi birşey söylemez
Read More
Kapadokya’da En İyi Kahvaltı Nerede Edilir? Millocal Restaurant, Uçhisar, Nevşehir
Hayır şunu anlamıyorum. Göçebe bir toplum; oradan oraya giderken nasıl olur da Kahve-Altı (Kahvaltı) diye bir kültür geliştirir? Hareket halindeyken
Read More
3 Dakikada Mekan: Sweet Dondurmaları, Sakarya, Karasu
Dondurma, 7’den 70’e herkesin sevdiği bir lezzet. Yılın en sıcak günlerini yaşarken içinizi ferahlatmak için yapılabilecek en iyi tercihlerden de
Read More
Köfteci Dosyası: Sevim Lokantası, Bornova, İzmir (7. Hafta)
Her hafta yeni bir köfte ve köfteciyi konuk aldığımız Köfteci Dosyamızda bu hafta İzmir’in eski ve bilinen lokantalarından biri olan
Read More
3 Dakikada Mekan: Öz Sürmene Pide, Sakarya, Karasu
Karasu, Sakarya’nın gelişmekte olan bir sahil kasabası. Karadeniz’in Batı kıyısında yer alan Karasu’nun doğası, denizi ve Doğu Karadeniz’den göç eden
Read More
Dayı Kürek Lahmacun İstanbul’da Büyüyor!
Sloganları “Lezzet Dayı’ya Çeker!”. Eh, dayı da anne yarısıdır derler. Bu nüktedan sloganı görünce Dayı Kürek Lahmacun’un Watergarden’ın hemen yanındaki
Read More
Kars’ta Cağ Kebabı Nerede Yenir? Kosor Cağ Kebap, Merkez, Kars
Erzurumlu bildiğimiz cağ kebabını Kars’ta görünce elbette affetmedik. Neden edelim ki? Hayvanlar çevre köylerden mera hayvanı. Mis gibi yağlı koyun
Read More
Köfteci Dosyası: Köfteci Mustafa, Şişli, İstanbul (6. Hafta)
Köfteci Mustafa, eğer Mecidiyeköy’deyseniz sizi nostaljik Anadol (34 S 2759) marka kamyonetiyle ziyadesiyle memnun edecek bir sokak köftecisi. 20 yılı
Read More
Salçalı Susurluk Tostu, Düzdağ Tostçusu -Video-
Susurluktan geçerken susurluk tostu yiyip de ayran içmeden olmaz. Özellikle yazın tatilcililerle iyice hareketlenen Susuruluk rotası üzerinde susurluk tostu yiyip
Read More