Sakatat arşivleri - Sayfa 5 / 8 -

05 Nisan 2016 Salih Seckin Sevinc

Marmaris’te Uykuluk Nerede Yenir? Yılmaz Usta Kokoreç Arabası, Muğla

Dur yolcu! İster kokoreç sev, ister uykuluk şüphesiz doğru yerdesin! Marmaris-Datça yolu üzerinde 15.km’deki pazar alanının olduğu yerde (Datça’ya giderken)

Ümraniye'de Kelle Paça Çorbası Nerede İçilir?

Kelle Paça Ümraniye

22 Aralık 2015 Salih Seckin Sevinc

Ümraniye’de Kelle Paça Çorbası Nerede İçilir? Kervansaray İşkembe Salonu, Ümraniye, İstanbul

Kelle Paça demek kellenin sirke veya limonla terbiyelenmesi demektir. Böylece bu işleme paçalamak adı verilir. Yani patlıcan paça da olur,

Kayseride Pöç Nerede Yenir? Altınsaray Pöç ve Kuzu Dolma

Dana Kuyruğu Kayseri

10 Aralık 2015 Salih Seckin Sevinc

Kayseri’de Pöç (Dana Kuyruğu) Nerede Yenir? Altınsaray Pöç ve Kuzu Dolma, Kayseri

Kayseri’de dananın kuyruğunun koptuğu yerdeyiz. Pöç ise dana kuyruğunun Memişçesi. Memiş ise Kayserili bir yurdum vatandaşı. Dana kuyruğu deyince burun

Beyoğlu Kelle Paça

20 Kasım 2015 Salih Seckin Sevinc

Beyoğlu’nda Niğde Usulü Söğüş Kelle Nerede Yenir? Muammer Usta, Beyoğlu, İstanbul

Muammer Usta! Düşünün ki İstanbul’da sushi yokken o vardı. Aslen Niğde’li. Baba’dan Kelleci. Söğüş Kelle yapıyor. İçine de acımıyor ve

İstanbul Kelle Paça Video

19 Kasım 2015 Salih Seckin Sevinc

İstanbul’un İlk Söğüş Kellecisi: Muammer Usta -Video-

Yiyecek sektöründe özellikle hayatını işine adamış ustalara saygı duyduğumuzu biliyorsunuz. Bir insan çocukluğundan beri tek tabanca aynı işi yapıp da

Sivas'ta İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Lezzetçi Çorbacım

İşkembe Sivas

30 Ekim 2015 Salih Seckin Sevinc

Sivas’ta İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Lezzetçi Çorbacım, Sivas

Sivas’ın yalnızca kellesini ve etli ekmeğini değil, İşkembe Çorbasını da lezzet listenize almalısınız sevgili lezzet meraklısı dostlar. “Neden?” derseniz bu işkembe gerek sunumu gerekse