İstanbul Avrupa Yakası’nın En İyi Adana Kebapçıları
Adana dendiğinde ilk akla gelen lezzet şüphesiz Adana kebabıdır. Öyle bir lezzettir ki daha mekana gelmeden kokusuyla sizi karşılar ve
Read MoreAdana dendiğinde ilk akla gelen lezzet şüphesiz Adana kebabıdır. Öyle bir lezzettir ki daha mekana gelmeden kokusuyla sizi karşılar ve
Read MoreKüçükkuyu’ya -nam-ı diğer Assos olur- son üç yıldır yazları düzenli ziyaretlerimiz oluyor. Çünkü diğer hiçbir tatil beldesine benzemiyor. Denizi mis
Read MoreAdana kebabı erkek koyun etinden olur. O da ne kadar az kartsa o kadar daha az koku salar. Lakin Adanalı
Read MoreDikkatli takipçilerimiz kanadı ne kadar çok sevdiğimizi bilirler. Hele ki Türk işi, soslanmış yaprak kanatların ızgara üzerinde cızırdamasına ve tam
Read MoreAnadolu Yakası’nda En İyi Adana Kebap Nerede Yenir? Adana kebabını, İstanbul’da Adana’daki kadar iyi yapan yerlerin peşine düşüyoruz. Son yıllarda
Read MoreOcakbaşı kültürü bize güneydoğu mutfağımızdan bir miras aslında. Özenle şişlere geçirilmiş sıra sıra kuzu eti, ciğer, kebap… En İyi Ocakbaşı denince aslında
Read MoreYıllardır bu yeme-içme işleri ile uğraşmanın ve farklı şehirlerde farklı lezzetleri denemenin en güzel yanı bir lezzetin en iyi yorumunu
Read MoreDünyanın en gelişmiş sindirim sistemine sahip geviş getiren hayvanların dördüncü kısmı olan şırdan, görüntüsü ile kudretli ve seksi, lezzeti ile
Read MoreGeçtiğimiz günlerde derlediğimiz ”Avrupa Yakası’nın En İyi 7 Kebapçısı’‘ndan sonra bir sürü soru ve yorum geldi. ”Neden Anadolu Yakası’nı ihmal
Read MoreArapça’da, kızartma, kızarmış et anlamına geliyor “Kebap”. Bizdeki manevi anlamı ise çok daha derin. İyi kebap için yol almaktan çekinmeyiz.
Read More