Osmanlı Gül Şerbeti Tarifi
Osmanlı döneminde gül şerbeti, kırmızı renkli kokulu gülden yapılırdı. Sarayın mutfak muhasebe kayıtlarında Helvahane için kuru kırmızı gül alımları da
Devamını oku
İçecek
Hatay’da Şalgam Nerede İçilir? Hançer Usta’nın Yeri, Antakya
Şimdi efendim havuçgillerden şalgam denilen mübarek bitkinin has sahiplenicisi elbette hepimizin bildiği gibi Adana. Lakin gelin görün ki ülkemizde Mersin’de
Devamını oku
Doha’da Karak Çayı Nerede İçilir? Tea Time, Souq Waqif, Katar
Chai Karak, nam-ı diğer Karak Çayı çevirisini biraz zorlarsak “kuvvetli çay” anlamına geliyor. Özellikle Katar’da oldukça sevilen ve içecek dendi
Devamını oku
Kozbeyli’de Dibek Kahvesi, Şakir’in Dibek Kahvesi – Foça, İzmir
Yolunuz Foça’ya düşerse yol üstünde küçük köyler görmeniz mümkün. Bir bölgeyi köyleri ve yaşayanlarıyla tanımak isteyenlerdenseniz, direksiyonu bu tarafa kırmanız
Devamını oku
Kadıköy’de Matcha Nerede İçilir? Asia Chai Art, Kazasker, İstanbul
Son yıllarda artan kahve sevdası ile birlikte üçüncü dalga kahveciler furyası iyice gelişe dursun ata sporumuz olan çay ve çay
Devamını oku
Lviv’de Sıcak Çikolata Nerede İçilir? Lviv Handmade Chocolate, Lviv, Ukrayna
Çikolatayı içilebilir birşey olarak pazarlama fikri hiç şüpheşiz ilk olarak Belçika ya da Fransa’da gündem bulmuş bir olay. Lakin gerek
Devamını oku
Adana’da Şalgam Nerede İçilir? Ali Göde Şalgam, Adana
Adana ziyaretimize muzlu süt ile başlayan biz sevgili yemek sever kullarınız; Adana’yı Adana yapan kebap ve şalgam için yola koyulduğumuzda
Devamını oku
Adana’da Muzlu Süt Nerede İçilir? Kazım Büfe, Cemalpaşa Mahallesi, Adana
Biz Adana’yı kebap ve şalgam bilirdik. Meğer Adana Muzlu Sütmüş ya aynı zamanda. Bugüne kadar gezdiğimiz birçok şehirde çok farklı
Devamını oku
Alsancak İzmir’de En İyi 7 üçüncü Dalga Kahve Dükkanı
Son üç yılda kahve kültürümüzde yeni bir dönem başladı. Üçüncü dalga kahveciler hızla hayatımıza girdi ve bizleri iyi ve taze,
Devamını oku
Alaçatı’da En İyi Türk Kahvesi Nerede İçilir? İşte Kahve, Çeşme, İzmir – (Dikkat: Bu Restoran Kapanmıştır!)
Not: Bu mekan kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Alaçatı sokaklarında festival, etkinlik v.b. yokken gezmek epey keyifli.
Devamını oku